餐廚垃圾處理設備在社會中起著不可或缺的作用，當然也有其優(yōu)勢，主要包括以下幾點：1。微生物處理技術(shù)，全自動破碎脫水，分解成二氧化碳，使廚余發(fā)酵成有機肥料。投資的廚余將在短時間內(nèi)（4小時）減少95%，成為一種含水量為40%的咖啡色粉狀有機肥料，無味、、無害。這種有機肥料經(jīng)過厭氧發(fā)酵后可以直接用于種植蔬菜、樹木、花卉和植物。2.使用方便，無需收集、儲存或?qū)N房垃圾、果皮、蔬菜等雜物放入塑料袋中，這些物品在運輸和加工過程中可能會產(chǎn)生氣味并吸引蚊子、蒼蠅和蟑螂。相反，廚房垃圾可以隨時過濾并放置在加工機中進行自動處理。它可以根據(jù)廚房垃圾的數(shù)量安裝成不同的尺寸，可以安裝在任何位置。3.耐用堅固，操作方便，內(nèi)襯不銹鋼，長期使用。只需過濾廚房垃圾并將其放入加工機中即可。加工機器會自動攪拌和加工。

餐廚垃圾處理項目一般采用引進全自動生產(chǎn)線，包括卸料、固液分離、濕熱水解、油水分離、厭氧、沼液處理、臭氣處理等系統(tǒng)，可以實現(xiàn)垃圾的資源化利用和無害化利用。廚房垃圾經(jīng)過處理后，產(chǎn)生的沼氣可用于發(fā)電，產(chǎn)生的地溝油可轉(zhuǎn)化為生物柴油，使資源得以回收利用。地溝油不再流入市場。廢水處理達標后，通過市政污水管網(wǎng)排入污水處理廠進行進一步處理。

底盤配置：選用襄陽東風國六汽車底盤，多利卡單排可將駕駛室向前翻轉(zhuǎn)。配備玉柴140馬力、或全柴136馬力柴油發(fā)動機，軸距3308米，6速變速箱，空氣制動，ABS，動力轉(zhuǎn)向，離合器輔助，700R16鋼絲輪胎，尿素箱，符合國六排放標準的排氣凈化系統(tǒng)。上部配置：罐體由碳鋼板制成，罐體內(nèi)部具有固液分離功能（全推板、不銹鋼旋流分離網(wǎng)板），罐內(nèi)具有加熱功能（用于防止食物垃圾在寒冷地區(qū)凍結(jié)和固化，采用柴油機加熱，加熱速度快，效果好，可設置高低溫度實現(xiàn)自動溫度控制），全液壓操作系統(tǒng)，便于人員操作，罐體升降和自卸，拉桿式斗式提升機，可懸掛120/240升垃圾桶進行操作，后蓋液壓驅(qū)動開啟和鎖定，方便人員操作。廚房垃圾桶由升降架緩慢提起，倒入車輛頂部的隔間（隔間可分為箱子和水箱）。垃圾由堅固的推板推動，在罐內(nèi)實現(xiàn)固液分離。分離出的液體進入罐底的污水罐，固體廢物被壓縮并儲存在罐中，減少了其體積。重復此過程，直到將其填充并送往廚房廢物資源優(yōu)化處理廠。