該車型底盤配置：軸距3.3米，東風(fēng)D6新型寬體駕駛室，柴油4缸102馬力發(fā)動(dòng)機(jī)，萬里陽5速5TS40變速箱，前橋1.8噸，邦格后橋3.5噸，700R16鋼絲輪胎，帶備胎，空氣制動(dòng)方向輔助，ABS制動(dòng)防抱死輪胎系統(tǒng)，板簧運(yùn)算6/6+5國V排放：潮柴CY4BK551發(fā)動(dòng)機(jī)102馬力，潮柴CY4B K451發(fā)動(dòng)機(jī)117馬力，玉柴115馬力，配備24伏電池。廚余垃圾車不僅優(yōu)化了居民的生活環(huán)境和衛(wèi)生，減少了廚余垃圾在空氣中的氣味，降低了蟑螂滋生的可能性，改善了環(huán)衛(wèi)工作環(huán)境，減少了垃圾散落造成的污染。進(jìn)一步促進(jìn)資源的回收和再利用。由于非法利潤鏈和利潤機(jī)制不足等問題，廚房垃圾的處理發(fā)展緩慢。隨著“十二五”期間試點(diǎn)城市的建設(shè)，各地的食品和廚房處理設(shè)施開始蓬勃發(fā)展。但在實(shí)際運(yùn)營過程中，生活垃圾前端分類不到位，導(dǎo)致分類處理成本高、中端收集難、終端資源產(chǎn)品盈利難等問題仍然。城市污水已成為城市環(huán)境面臨的挑戰(zhàn)。雖然一些大型餐飲企業(yè)已經(jīng)開始規(guī)范餐廚垃圾的處理。然而，由于廚房垃圾問題由來已久，它甚至已經(jīng)成為一個(gè)行業(yè)。目前，廚余垃圾處理不規(guī)范的問題普遍存在。

東風(fēng)D7系列駕駛室，軸距3800毫米，潮柴156/玉柴130馬力國V柴油機(jī)，6速變速箱，7.50R16鋼絲輪胎，方向輔助，空氣制動(dòng)，ABS，空調(diào)；儲(chǔ)罐容量7-8m3？，罐體厚度為4.5mm，配備120L/240L吊斗升降翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、液壓和電氣控制系統(tǒng)、固液分離、推板擠壓功能、后蓋液壓鎖定和打開，罐體可升降和自卸。尾部裝有自流閥；用于輸送液體，具有操作簡單、密封性好、無泄漏、無異味、具有固液分離功能等特點(diǎn)。它通常用于餐廳加工。

餐廚垃圾車，又稱餐廚垃圾車、餐廚垃圾車或泔水車，是一種用于收集和運(yùn)輸生活垃圾、餐廚垃圾（泔水）和城市污泥的垃圾車。隨著中國餐飲業(yè)的發(fā)展，中國有近350萬家酒店和餐館，每天產(chǎn)生的食物垃圾量驚人。收集和運(yùn)輸方式多種多樣。針對廚房垃圾的食品垃圾車也在迅速發(fā)展。