仿真大白菜雕塑四周的貨攤也特別活力四射，新鮮的蔬菜和綠色的蔬菜與白菜雕塑緊密聯(lián)系，形成了一個(gè)充滿生活元素的畫面。在整齊地籃子里，蔬菜好像向每個(gè)人展現(xiàn)了他們之美。白菜產(chǎn)自我國(guó)，改良品種繁多。依據(jù)播種季節(jié)，可分為耕作、夏播、秋種。 植株相對(duì)直立，生長(zhǎng)整齊，株高34cm，開(kāi)展61cm。外葉綠色，葉莖白色植物為低樁頭球，株高35cm，球高27cm，開(kāi)展度40cm。單棵重1.0~1.55kg，株形半站起，外葉綠色，中肋白色，球頂疊抱，生長(zhǎng)速度快，球型工整。

仿真大白菜雕塑，它以白菜為主題，潔白的雕刻材料宛如剛從菜園中采摘的鮮嫩白菜，每一片葉子都層層疊疊，向路過(guò)的游客們展示著它的美麗。精選白菜種子后，用溫湯浸種方法滅菌催芽，在冷水中浸潤(rùn)大白菜種子后放入55℃溫水中浸泡15分鐘，后立即用冷水降溫，降溫后撈出催芽。不同時(shí)期種植白菜播種適期不同，春大白菜可提早播種，以減輕病、蟲害，早秋白菜于立秋（8月7-9日）前后3-5天播種，一般于立秋前播種，如遇氣溫偏高天氣可適當(dāng)推遲播期，以減輕病、蟲害，苗床應(yīng)避開(kāi)低濕地段，及時(shí)通風(fēng)透光。

玻璃鋼白菜雕塑在藝術(shù)上被賦予了深厚的文化寓意，其背后更承載著人們對(duì)幸福生活的向往。在許多地方，大白菜被視為吉祥的象征，寓意著年年有余、富貴吉祥。白菜原產(chǎn)中國(guó)華北，古代稱為“黃芽菜”，其栽培歷史晚于蕪菁，《詩(shī)經(jīng)》中記載的“葑”是指與白菜近親的蔬菜蕪菁，直到唐代《新修本草》中提到的“牛肚菘”，才是不結(jié)球的散葉白菜亮相。明末清初白菜種植才較為普遍，清代后期，南北各地相繼出現(xiàn)了一些不同品種，中國(guó)形成了約800余個(gè)特色顯著的地方品種。

玻璃鋼白菜雕塑是對(duì)美好生活的一種祝愿，激勵(lì)著大家對(duì)未來(lái)的希望。特別是在我國(guó)春節(jié)假期，白菜往往成為餐桌上的主角，代表著明年的豐收和好運(yùn)。白菜的花鮮黃，直徑1.2-1.5cm；花柄長(zhǎng)4-6mm；花萼長(zhǎng)圓形或卵型披針形，長(zhǎng)4-5mm，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，長(zhǎng)7-8mm，底端慢慢窄成爪。卷心菜的鮮葉和根可入藥，中藥名叫黃芽白菜，主要用于通利腸胃、養(yǎng)胃、等。白菜可以生吃、炒、腌、醬，表面脫落的葉子可作為飼料。

玻璃鋼白菜雕塑的顏色更是讓人贊嘆不已，深綠色與淡綠色的巧妙漸變，體現(xiàn)了雕塑師傅對(duì)自然的深刻理解，將農(nóng)田的厚重與自然的靈動(dòng)完全融入了這件藝術(shù)作品之中。白菜，在中國(guó)民間俗稱“百姓之菜”，味道鮮美。宋代范成大的《田園雜興》“撥雪挑來(lái)塌地菘，味如蜜藕更肥濃。朱門肉食無(wú)風(fēng)味，只作尋常菜把供?！笔①澏瞻撞酥牢?；蘇軾也有贊：“白菘似羔豚，冒土出熊蹯?！?；劉禹錫也有詩(shī)云：“只恐鳴騶催上道，不容待得晚菘嘗?！逼渲邪盐茨艹缘酵砬锏妮坎水?dāng)作一種遺憾。

玻璃鋼白菜雕塑，將大白菜的每一片葉子都栩栩如生地刻畫出來(lái)，甚至連葉脈的紋理、葉尖的彎曲都形態(tài)各異，訴說(shuō)著它們生長(zhǎng)過(guò)程中的每一個(gè)故事。大白菜其為二年生草本植物，常全株無(wú)毛，基生葉多數(shù)，倒卵狀長(zhǎng)圓形至寬倒卵形，上部莖生葉長(zhǎng)圓狀卵形、長(zhǎng)圓披針形至長(zhǎng)披針形，有粉霜。花鮮黃色，花瓣倒卵形。長(zhǎng)角果較粗短，兩側(cè)壓扁，圓。果梗開(kāi)展或上升，較粗。種子球形，棕色?；ㄆ?月，果期6月?