張浦鎮(zhèn)大型團餐配送廠家批發(fā)

張浦鎮(zhèn)多品餐飲有限公司承接：團體、企業(yè)、購物商場等提供不同檔次的快餐送餐服務單位、學校、公司、場所、展覽會、人才招聘會務會議、影視公司，展覽會、大型商務活動等提供快捷的盒飯配送、現(xiàn)場分餐服務及托管食堂。

張浦鎮(zhèn)大型團餐配送我國已有餐飲網(wǎng)點400萬個，大規(guī)模企業(yè)涌現(xiàn)，有11家企業(yè)的營業(yè)額超過10億元，有34家企業(yè)的營業(yè)額超過5億元，其中部分營業(yè)額達到336.76億元，同比增長18.4%，占營業(yè)額總量的近五成，達到49.34%，企業(yè)的整體規(guī)模穩(wěn)步，行業(yè)集中度進一步加強。分析發(fā)現(xiàn)連鎖餐飲業(yè)主要集中在大城市，但是向西部地區(qū)和中型城市滲透速度在加快。

??早出現(xiàn)于國外，英語稱為“quickmeal”或“fastfood”。引入我國之后，中文名稱就叫“快餐配送”，即烹飪好了的，能隨時供應的飯食。其實通常我們所說的“快餐配送”準確地來說應該叫中式快餐配送，俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食。它以明快、方便、節(jié)約的明顯特征走進了千家萬戶。

張浦鎮(zhèn)大型團餐配送團餐是由一個人或者一個組織發(fā)起的聚餐， 團餐指客戶消費不以店堂為主，而供應商以團體形式，以為主?？蛻魣F體通過協(xié)約同服務商約定，按照一定的服務和提供定量的餐飲產(chǎn)品和與之配套的現(xiàn)場服務。在合約期內(nèi)，服務、、經(jīng)營權基本維持不變。

張浦鎮(zhèn)大型團餐配送至于多少人一起用餐才能稱得上是"團體"呢？現(xiàn)在還沒有人對此進行界定。其實，看某種餐飲服務是不是團餐，不僅是看人數(shù)，關鍵是看飲食服務的特色。團餐的服務對象一般有特定的地址、特定的時刻、特定的人群，供給服務通常是日常性的或工作性質(zhì)的用餐，所以團餐有需求量大、批量生產(chǎn)、服務時刻短、利潤低特色。

　　由此能夠看出，單位的工作餐、團隊的用餐等餐飲服務能夠列為團餐，但在舉行的大型婚禮宴會，雖然一次用餐人數(shù)也很多，卻不宜列為團餐。將食堂的餐飲服務與團餐的這些特色相比較，能夠發(fā)現(xiàn)食堂的餐飲服務的確具有團餐的特色，所以，將食堂列入團餐的范圍，是能夠承受的。

　　食堂是團餐的一部分，但并不意味著團餐等同于食堂，兩者還是有差異的。其主要有以下幾點：團餐服務有的不供給用餐場所，而食堂一般有固定的用餐場所。根據(jù)這一點，寫字樓的外賣能夠作為團餐服務，但不能作為食堂事務。雖然有的小型食堂供給外賣服務，但不是食堂業(yè)的主流。