貴州黔酒酒業(yè)股份有限公司地處茅臺(tái)鎮(zhèn)，的釀造環(huán)境，世代相傳的釀造工藝，都是得天厚的企業(yè)之本，當(dāng)浮華褪去，人們對(duì)品質(zhì)需求的重新回歸，醬香型酒便成了好的選擇。好酒，需要天道，也需歷勤，需要堅(jiān)守，也需與時(shí)俱進(jìn)，品質(zhì)醬香，是黔酒酒業(yè)始終如一的標(biāo)準(zhǔn)。

茅臺(tái)特有的水質(zhì)和窖池和特殊的地理環(huán)境。

釀制醬香酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35~39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也部分地對(duì)醬香酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。

如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無(wú)法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。

2012年8月20日，貴州黔酒酒業(yè)股份有限公司新產(chǎn)品品鑒會(huì)在貴陽(yáng)市花溪區(qū)花溪迎賓館舉行。本次會(huì)議是由貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所與貴州黔酒酒業(yè)股份有限公司主辦，貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所所長(zhǎng)、貴州省白酒黃平主持。此次品鑒會(huì)邀請(qǐng)到的有中國(guó)白酒沈怡方、高景炎、陶家馳等7人，另有相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及各界來(lái)賓、新聞媒體等共計(jì)150余人參加會(huì)議

品鑒會(huì)上，貴州黔酒酒業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)張方利致詞，并向與會(huì)及來(lái)賓簡(jiǎn)要介紹貴州黔酒酒業(yè)股份有限公司的發(fā)展歷史和公司概況。組對(duì)貴州黔酒酒業(yè)股份有限公司所提供的系列醬香型白酒新品--黔酒一號(hào)禮賓酒、大師級(jí)年份酒、臺(tái)鄉(xiāng)醬酒進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的品評(píng)，并針對(duì)3款酒的品質(zhì)、市場(chǎng)定位及公司管理、發(fā)展等方面進(jìn)行了討論，綜合品評(píng)意見為:

貴州黔酒酒業(yè)股份有限公司下轄茅臺(tái)鎮(zhèn)等3個(gè)釀酒基地，擁有貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)鄉(xiāng)巴佬酒廠等3個(gè)全資子公司。至此，該公司資產(chǎn)突破5億元，年產(chǎn)大曲醬香2500余噸，濃香、兼香白酒8000余噸;擁有注冊(cè)商標(biāo)120個(gè)，擁有一個(gè)貴州省商標(biāo)和一個(gè)貴州產(chǎn)品。

2012年11月18日下午，貴州黔酒股份有限公司"黔酒一號(hào)"貴陽(yáng)旗艦專賣店"黔001"號(hào)開業(yè)，標(biāo)志著貴州黔酒股份有限公司標(biāo)準(zhǔn)化品牌化經(jīng)營(yíng)管理戰(zhàn)略的全面實(shí)施。