1.材料選擇
因?yàn)閺N房是一個(gè)潮濕的環(huán)境，所以排煙罩的構(gòu)造材料耐用耐磨。在材料選擇方面，不銹鋼排煙罩是一種常見的選擇，而且也比較容易擦洗。
2.風(fēng)機(jī)選型
排煙罩的風(fēng)機(jī)功率一般要大于爐灶的功率，這樣才能油煙和異味完全排出。
3.大小和高度
排煙罩的寬度一般要比爐灶的寬度大一些，這樣才能更好地吸取煙霧和蒸氣。同時(shí)，安裝高度也是一個(gè)比較重要的指標(biāo)。在考慮一些基本尺寸后，可以根據(jù)實(shí)際情況采取定制計(jì)劃，使排煙罩更加適合廚房的實(shí)際需求。
4.照明燈選擇
照明是排煙罩中一個(gè)的元素。燈光好使用白色或黃色的LED燈進(jìn)行照明，照明的強(qiáng)度可以根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行調(diào)整。
總之，合適的排煙罩可以為您和您的家人帶來更加健康、舒適、干凈的廚房環(huán)境。在設(shè)計(jì)過程中請(qǐng)考慮實(shí)際需求，并確保品質(zhì)可靠的排煙罩模型，達(dá)到良好的使用體驗(yàn)。


傘形排氣罩
這種排氣罩主要用于洗碗水池、洗碗機(jī)及小型的單臺(tái)烹調(diào)設(shè)備的排除污熱氣體，通常安裝在設(shè)備的上方，一般不設(shè)過濾和凈化裝置。在廚房中采用的傘形罩截面多為長(zhǎng)方形。它的特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、容易制造，風(fēng)量設(shè)計(jì)合理時(shí)排風(fēng)效果良好，是廚房中的設(shè)備。
油網(wǎng)式排煙罩
這是廚房常用的一種排油煙罩，罩體水平投影面為長(zhǎng)方形的，橫截面似半邊的傘形煙罩。長(zhǎng)度根據(jù)灶具的數(shù)量和擺放長(zhǎng)度決定，高度為550 mm，寬度一般在1250 mm，帶送風(fēng)裝置的總寬為1500 mm左右。罩體內(nèi)一側(cè)以60°的斜度裝有迷宮式過濾油網(wǎng)，有一定的油煙過濾能力，經(jīng)常在一般餐廳的廚房中使用。

酒店廚房排煙罩的設(shè)計(jì)和安裝需要遵循嚴(yán)格的安全標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。排煙罩應(yīng)該設(shè)計(jì)成能夠有效地捕獲煙霧，并通過管道將其安全地排出廚房。排煙罩的位置和高度應(yīng)該能夠使廚師在工作時(shí)舒適地進(jìn)行操作，同時(shí)避免阻礙廚房?jī)?nèi)的流通。