染料是一種有色物質(zhì)，它對(duì)所施涂的基材具有親和力，它是一種離子化和芳香族有機(jī)化合物。染料通常以水溶液形式使用，可能需要媒染劑來提高染料在纖維上的牢度。染料適用于多種基材，例如紡織品、皮革、塑料、紙張、食品等，我們適用于其他化學(xué)品的規(guī)則同樣適用于染料，它們也完全或至少部分溶解在其中，例如某些種類的染料可能有毒、致癌或致突變，并且可能對(duì)健康有害。

酸性染料 這類染料具有水溶性，大都含有磺酸基、羧基等水溶性基因?？稍谒嵝?、弱酸性或中性介質(zhì)中直接上染蛋白質(zhì)纖維，但濕處理牢度較差。

染料是指能夠是纖維材料獲得色澤的有色有機(jī)化合物，但并非所有的有色有機(jī)化合物都可以作為染料。作為染料一般要具備四個(gè)條件。 色度 即能染得一定濃度的顏色（有一定的染色提升率） 上色的能力 也就是與紡織材料有一定的結(jié)合力，即親和力或直接性。 溶解性 即可以直接溶解在水中或借化學(xué)作用溶解在水中。 染色牢度 即在紡織材料上染上的顏色需有一定的耐久性，不容易褪色或變色。

酸性染料（AcidDyes）是一類結(jié)構(gòu)上帶有酸性基團(tuán)的水溶性染料，在酸性介質(zhì)中進(jìn)行染色。酸性染料大多數(shù)含有磺酸鈉鹽，能溶于水，色澤鮮艷、色譜。主要用于羊毛、蠶絲和錦綸等染色，也可用于皮革、紙張、墨水等方面。對(duì)纖維素纖維一般無著色力。

酸性染料中的酸性基團(tuán)一般以磺酸基（-SO3H)為主，以磺酸鈉鹽（-SO3Na)的形式存在于染料分子上，也有個(gè)別染料以羧酸鈉鹽（-COONa)為酸性基團(tuán)。其特點(diǎn)是水溶性好，色澤鮮艷、色譜較全，分子結(jié)構(gòu)相對(duì)其他染料比較簡單，染料分子中缺少較長的共軛連貫系統(tǒng)，染料的直接性較低。

在水溶液中能解離生成陽離子色素的染料，故劃歸為陽離子染料類。由于堿性染料上染纖維后耐光色牢度和耐洗色牢度較差，現(xiàn)在已很少于織物的染色，主要用于文教用品、紙張的著色及制造色淀。