理性的市場分析可配送范圍內(nèi)的餐館、酒店、食堂、家庭使用什么樣的燃料；液化氣的售價以及普及情況；天然氣的覆蓋情況；新能源環(huán)保植物油燃料的同行數(shù)量；終端用戶對產(chǎn)品的認(rèn)可度等。理性的市場分析是新能源環(huán)保植物油燃料好不好做、能不能做的初次體驗(yàn)，只有的分析數(shù)據(jù)才能依次做出決定未來的決定。

我國油氣資源短缺的現(xiàn)實(shí)無法改變，我們不得不在新的領(lǐng)域持續(xù)探索，新能源植物油燃料的出現(xiàn)無疑是一個很好的解決方案。20世紀(jì)80年代我國針對新能源植物油燃料升入的研究，并取得階段性的成果。自進(jìn)入21世紀(jì)以來我國正處于一個工業(yè)化、信息化、市場化和社會化的交替變革和加快發(fā)展的過程，產(chǎn)業(yè)化升級、生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)制造急需新鮮的血液注入。不僅我國如此，已然將新能源、新技術(shù)列入戰(zhàn)略規(guī)劃范疇。

中餐文化是我國特有的傳統(tǒng)文化，擁有較高的市場空間而且增速快，根2017年統(tǒng)計(jì)：餐飲行業(yè)注冊公司25884個、直接帶動就業(yè)崗位223萬個、年?duì)I收達(dá)4.3萬億元。餐飲廚房燃料作為行業(yè)行業(yè)不可或缺的組成部分，潛在的使市場空間高達(dá)4000億元，新能源植物油燃料擁有的市場空間不言而喻。

低碳醇燃料的揮發(fā)性較好，這是它們能作為內(nèi)燃機(jī)代用燃料的重要條件之一。但是，隨著醇中含碳量的遞增，其揮發(fā)性能逐漸變差。所以，從這一角度看出，能作為內(nèi)燃機(jī)代用燃料的主要是甲醇和乙醇。

學(xué)校食堂使用新能源植物油燃料非常普遍，特別是學(xué)校食堂實(shí)行承包制度以后，成本的控制和時效的需求都需要這種新能源植物油燃料完成，傳統(tǒng)的液化氣雖然能夠滿足時效性，但學(xué)校食堂的成本控制卻始終不夠理想。多年來，人們一直在尋求一種新型的替代燃料，植物油燃料的橫空出世無疑讓大多數(shù)人喜出望外。

今天，新能源植物油燃料在學(xué)校食堂、商業(yè)餐館和工業(yè)鍋爐有了更加廣泛的應(yīng)用，作為每一從業(yè)者、消費(fèi)者都應(yīng)該慶幸時代賦予我們無限的創(chuàng)造力，甲醇作為一種普通的化工原料，應(yīng)用于民用燃料市場就是一種創(chuàng)舉，不僅改變了現(xiàn)有液化氣為主導(dǎo)的民用燃料結(jié)構(gòu)，還很大程度上迫使液化氣降低售價，從而讓廣大的消費(fèi)者獲得經(jīng)濟(jì)效益。