以上應(yīng)用需遵循各行業(yè)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，使用前應(yīng)進(jìn)行安全性評估及工藝適配性測試。
產(chǎn)品規(guī)格、質(zhì)量要求需符合相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)技術(shù)規(guī)范。

作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于補(bǔ)充食品中左旋肉堿的含量，提升產(chǎn)品營養(yǎng)價值。
適用于運(yùn)動營養(yǎng)食品、嬰幼兒食品、孕婦食品等特殊膳食，滿足特定人群對營養(yǎng)的需求。

具體添加量需根據(jù)食品種類、生產(chǎn)工藝及營養(yǎng)需求確定。
例如，在飲料中，L-肉堿的使用量通常為3 g/L（依據(jù)相關(guān)食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）。

外觀：通常為白色結(jié)晶性粉末或無色透明液體（不同存在形式略有差異）。
溶解性：易溶于水，可溶于乙醇等有機(jī)溶劑。
穩(wěn)定性：在常規(guī)儲存條件下性質(zhì)穩(wěn)定，需避免強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)酸 / 強(qiáng)堿環(huán)境。

左旋肉堿（L-Carnitine）是一種天然存在的氨基酸衍生物，其CAS號為541-15-1，分子式為C7H15NO3，分子量為161.2。它通常以白色結(jié)晶或透明粉末的形式存在，熔點(diǎn)范圍為197-212°C，易溶于水、乙醇和熱乙醇，但不溶于丙酮和乙酸乙酯。

左旋肉堿（L-Carnitine）是一種天然存在的類氨基酸化合物，具有促進(jìn)脂肪酸轉(zhuǎn)運(yùn)的化學(xué)特性。其化學(xué)結(jié)構(gòu)與氨基酸相似，廣泛存在于動植物體內(nèi)，具有較好的溶解性和穩(wěn)定性。