海灣鎮(zhèn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送銷售
上海永博餐飲企業(yè)有限公司是一家擁有完善的運輸配送服務公司。現(xiàn)擁有清洗車間、倉房、冷庫、冷藏車、運輸車、各種規(guī)格的周轉箱等完善的儲存、運輸設備。另本公司還配有檢測實驗室,能對蔬菜、禽蛋 、肉類等蔬菜食品進行檢測,強的了蔬菜的營養(yǎng)、新鮮。在此基礎上,我公司還開展了“精裝禮品菜配送”服務。不但方便了客戶,還了蔬菜的品味,讓普通的蔬菜也成為時常禮品。
海灣鎮(zhèn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送之生鮮配送能幫助解決什么問題?
由于生鮮產(chǎn)品難儲存、已腐爛,價格波動大,有日常采購需求的企業(yè)可能會面臨運輸損耗率高、存貨難、對賬難的問題。
其次,我國的生鮮供應鏈上下游極度分散,同時中間需要經(jīng)歷多個層級,中間的層層加價,讓采購成本大大。
是供應商難的問題,我國的生鮮農(nóng)產(chǎn)品種類眾多,大眾基本生活需求的生鮮產(chǎn)品就有一百多種,這為企業(yè)的供應商帶來一定的難度。
海灣鎮(zhèn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送之配送線路
配送運輸通常面對眾多的用戶,適合于批量小、種類多的商品的運送,路線短但繁雜。同一路線往返多且線路較為固定,即使一條線路一次運輸節(jié)約費用不多,但由于多,總費用能很多。正是由于配送運輸?shù)奶攸c,合理規(guī)劃配送路線對配送成本的影響要比一般運輸大得多,所以在計劃的基礎上,制定的運輸路線,選擇合理的運輸和運輸工具,通常把汽車作為主要的運輸工具。這也是整個配送網(wǎng)絡的關鍵環(huán)節(jié)。
合理確定配送路線就是用少的動力,的里程,花少的費用,經(jīng)少的環(huán)節(jié),以快的速度把貨物運至用戶手中。確定配送路線涉及的因素很多,主要因素有運輸距離、運輸環(huán)節(jié)、運輸工具、運輸時間、運輸費用等。合理配送中的路線選擇問題實質上往往上多目標的,也就是說,一條從產(chǎn)品供應源的路線要受到一個以上的目標影響。目標可以是運輸費用少、運輸風、運行時或需求情等。
海灣鎮(zhèn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送之配送產(chǎn)品介紹:
水產(chǎn)有:澳龍、東星、老虎、右口魚、多寶魚、桂魚、鱘魚、節(jié)蝦、草蝦等上百個品種。
凍品有:銀鱈魚、三文魚、大墨魚、澳洲帶子、駝鳥肉、驢肉、牛排、兔腿等幾百個品種。
肉類有:豬頸肉、赤肉、、粉腸、生腸、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的產(chǎn)品。
家禽有:烏骨雞、清遠雞、雞、野雞、野鴨、黑宗鵝、火雞、大王鴿、飛龍等幾十個品種。
蔬菜有:廣東介蘭、廣東菜心、廣東豆苗、廣東絲瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、羅勒葉、紫蘇葉、黃圓椒、青節(jié)瓜等上海本地及各地的百余個品種。
水果有:獼猴桃、牛油果、哈密瓜、火龍果、青檸檬、青蘋果、進口橙子、草莓、進口檸檬等。
調料有:番茄沙司、黃油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙醬、沙姜粉、孜然、白糖、食鹽、黑粉、、卡夫芝士粉、吉士粉、多味辣椒醬、保衛(wèi)爾牛肉汁等幾百個品種。
海灣鎮(zhèn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送之如何確保配送蔬菜的新鮮度
蔬菜是我們?nèi)粘o嬍持械囊徊糠?,但是在購買蔬菜之后,我們?nèi)绾未_保它們的新鮮度呢?特別是在配送中,蔬菜的品質非常重要。下面是一些和,可以確保配送的蔬菜保持新鮮。
1.準確的存儲溫度和濕度。每種蔬菜都需要不同的存儲條件才能保持新鮮,因此,倉庫應該按照每種蔬菜的需求來設置溫度和濕度。同時,在配送之前,檢查蔬菜是否存儲在正確的中。例如,蔬菜應有足夠空氣流通的地方,避免擁擠。
2.及時配送。蔬菜應該按照農(nóng)場或供應商的時間和日期盡快發(fā)貨。在運輸中,應確保車輛內(nèi)的空氣流通,并對溫度加以控制。
3.手工包裝。對于脆性蔬菜而言,它們需要被輕輕地手工包裝,以避免在運輸中損壞和腐爛。正確的包裝還可以防止蔬菜受到。
4.純凈水的使用。在蔬菜配送中,使用純凈水可以確保蔬菜有足夠的水分。同時,使用純凈水也可以防止微生物在水中滋生,這樣可以在蔬菜表面的負載。
總之,蔬菜的新鮮度是在配送中非常重要的一環(huán)。在配送之前,選擇的原材料,然后根據(jù)不同的蔬菜種類,采取科學的包裝和保鮮技術,確保蔬菜在配送中新鮮。這樣可以讓客戶收到帶品質的蔬菜,為我們體系的可發(fā)展做出貢獻。