用途:作為增稠劑、乳化劑或質(zhì)地改良成分,用于肉制品、乳制品、烘焙制品等,改善產(chǎn)品質(zhì)地及穩(wěn)定性。
用法用量:建議添加量0.5%-3%(按原料總量計(jì)),具體需根據(jù)產(chǎn)品配方調(diào)整。
用途:可作為工業(yè)原料用于生物基材料(如可降解薄膜、膠粘劑)的制備,或作為涂層材料用于紙張、皮革等制品。
用途:可作為食品原料,用于肉制品、烘焙食品、飲料等的配方調(diào)整,改善產(chǎn)品質(zhì)地或原料組成。
用法:根據(jù)生產(chǎn)工藝需求,將粉末直接與其他食品原料混合,或溶解于水后添加。