鹽水注射機以其動力不同，分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機，有一些鹽水注射機根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機，在肉制品 加工領域的應用更加完善。


鹽水注射機在醫(yī)療行業(yè)中被廣泛應用，主要適用于以下場景：

a. 大面積燒傷、大型手術、創(chuàng)傷等急診情況下的輸液治療。

b. 疾病治療、營養(yǎng)治療、化療等不同的輸液治療。

c. 應急救護現(xiàn)場、現(xiàn)場手術輸液等特殊情況。



工作原理與技術特點
鹽水注射機的核心是通過高壓泵將腌制液輸送至針頭陣列，針頭在機械驅動下刺入肉塊并注入液體。其關鍵技術包括：
- 高壓注射系統(tǒng)：壓力可調（通常為0.3~0.8MPa），確保液體充分滲透至肉質纖維內部。
- 針頭設計：針頭數(shù)量從幾十到上百不等，間距可根據(jù)肉塊大小調整，部分機型配備防堵塞功能。
- 過濾裝置：內置多層過濾器，防止肉屑或雜質堵塞針頭。
- 同步輸送系統(tǒng)：通過傳送帶或滾筒實現(xiàn)肉塊的連續(xù)進料，與注射動作配合。

以帶骨鹽水注射機為例，其采用“斜插式針頭”和“壓力補償技術”，在針頭遇到骨骼時自動調整角度和壓力，避免針頭斷裂并確保注射均勻性。