冬季釀酒應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、提高入池溫度
在正常情況下，入窖溫度高低決定了發(fā)酵速度和頂火溫度。控制好入池溫度，把握住窖池的升溫情況，才能適應(yīng)微生物的生長代謝，因此，冬季氣溫低，在晾醅和加曲拌種時稍有時間延誤，醅溫會很快下降，若溫度低于13℃時，霉菌的糖化作用，酵母菌的發(fā)酵作用都將受到抑制，升溫過慢，幅度小，達(dá)不到頂火溫度，出酒率低，因此，采用提高入池溫度2－3℃，搶溫入池來酒醅處于*發(fā)酵狀態(tài)。
2、增加入池淀粉濃度
在白酒的生產(chǎn)過程中，淀粉是發(fā)酵過程*基本的物質(zhì)。為滿足冬季酒醅發(fā)酵過程中有足夠的熱量，采用提高入池淀粉濃度的方法，來提高微生物的活動能力。經(jīng)過試驗比較認(rèn)為淀粉濃度一般掌握在19~21％，糧醅比控制在1∶4.0－4.5較為適宜，從而產(chǎn)品出酒率。
3、加大用曲量
在發(fā)酵過程中，大曲是一種多種微生物聚集的粗酶制劑。成都大型釀酒設(shè)備更新價格-釀酒三寶由于入冬后增加了投料，淀粉含量相應(yīng)提高，為保障糖化發(fā)酵的有效進(jìn)行，增加大曲用量以滿足發(fā)酵需求，提高幅應(yīng)在3~5%之間為宜。
4、控制入池水分
考慮到冬季氣溫低，水分蒸發(fā)少，況且使用的大都是當(dāng)年的新糧食，含水分較大，對岀窖水分進(jìn)行化驗檢測，酌情用水，不可盲目硬行添加。在正常情況下，若水分過大，酒醅發(fā)粘，空隙度小，醅中含氧量小，兼氧性的酵母菌不能生長、繁殖。因此，入池水分一般應(yīng)在54~56%為宜。
5、適當(dāng)增加酒醅酸度
冬季是釀酒行業(yè)的高產(chǎn)季節(jié)，但若醅中酸度過低，則影響酸醇酯化，使酒體香味欠濃，甚至主體香味不。這是因為低溫緩慢發(fā)酵升酸幅度小，產(chǎn)酒不正常，在發(fā)酵的大部分過程中，保持高酒度和適當(dāng)?shù)乃岫龋啥即笮歪劸圃O(shè)備更新價格-釀酒三寶對產(chǎn)酯有著重要作用，也利于下排生產(chǎn)，因此考慮糧醅增酸，一般入池酸度控制在1.2~1.7之間較為適宜。

農(nóng)民創(chuàng)業(yè)不僅能使自身脫貧致富，更能推動整個農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的建設(shè)和發(fā)展。一段時間以來，筆者一直對農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)情勢頗為關(guān)注。在這場創(chuàng)業(yè)熱潮中，有人乘風(fēng)破浪，出人頭地，也有人在洄水中沉浮，得過且過，更多的人是在波濤中埋沒、一事無成，甚至是血本無歸，為何？原因莫過于自己對創(chuàng)業(yè)這一概念認(rèn)識不清，盲目跟風(fēng)，或者誤入陷進(jìn)而虧得精光。血汗錢賺之不易，想要更有效的投資，更穩(wěn)健的創(chuàng)業(yè)，一定得找個成熟穩(wěn)妥的路子。
如何找準(zhǔn)穩(wěn)妥的項目呢？大型釀酒設(shè)備廠家-釀酒三該注意三點(diǎn)：
一、應(yīng)根據(jù)市場選擇致富項目：
農(nóng)民要創(chuàng)業(yè)致富，把自己的產(chǎn)品拿到市場上銷售，只有把握有利的市場機(jī)會，才能實現(xiàn)較大利潤，達(dá)到致富的目的。所以我們的產(chǎn)品一定要是市場需求量大，而且是市場需求量穩(wěn)定的，這樣才會不用擔(dān)心銷路，使風(fēng)險降到小。
二、應(yīng)根據(jù)實際情況選擇致富項目：
每個人的實際情況各不相同，應(yīng)該根據(jù)各自不同的實際情況選擇致富項目。如：地域、資金、個人愛好、個人能力和技術(shù)等等，都是選擇項目時應(yīng)該考慮的。很多項目別人做起來很好，但不一定也適合自己。
三、應(yīng)結(jié)合實踐判定致富項目的真假優(yōu)劣：
現(xiàn)如今，有很多人利用虛致富項目、方法和信息取錢財，坑害致富心切的農(nóng)民。面對豐富繁雜的致富項目、方法和信息，農(nóng)民要結(jié)合實際情況判定致富項目的真假優(yōu)劣，以便正確地選擇致富項目。

大型釀酒設(shè)備做酒過程中到底用到哪些水？分別有什么要求？
大型釀酒設(shè)備生產(chǎn)白酒過程中各生產(chǎn)環(huán)節(jié)都要用到水，包括工藝用水，大型釀酒設(shè)備的鍋爐、冷卻器用水等非釀造用水，那每個環(huán)節(jié)對水質(zhì)的要求一樣嗎?
大型釀酒設(shè)備冷卻器用水
白酒的生產(chǎn)工藝用水是指與原料、半成品、成品直接接觸的水，通常包括三部分：
一是制曲時攪拌各種糧食原料，微生物的培養(yǎng)、生長，制酒原料的浸泡、淀粉原料的糊化、稀釋等工藝過程使用的釀造用水。
二是用于白酒釀酒設(shè)備、工具清洗等的洗滌用水。
三是白酒在降度、勾兌時候的用水。經(jīng)實踐，對白酒品質(zhì)影響較大的是釀造用水和降度用水。

高粱是我國早栽培的禾谷類作物之一。隨著人們生活水平的提高，它食用的重要性有所下降，但仍是部分地區(qū)人們不可缺少的調(diào)劑食品，也是優(yōu)良的飼料作物及淀粉、釀酒、酒精生產(chǎn)的主要原料。它具有抗旱、耐澇、耐鹽堿等抗逆性及適應(yīng)性，種植區(qū)域較廣。遼寧、山西、河北、黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林等地均有較大面積種植。中國高粱分為4大區(qū)，即高粱早熟區(qū)、高粱晚熟區(qū)、春夏高粱區(qū)和南方高粱區(qū)。

高粱幼苗比玉米細(xì)小，生長緩慢，因此苗期受雜草為害較為嚴(yán)重。抓好苗前防除，及早把田間雜草消滅在造成為害之前的萌芽階段尤為重要。但由于高粱種子較小、芽鞘單薄，有些雜交高粱品種，芽鞘縮短，拱土力差，在萌芽期表現(xiàn)抗藥力弱，不易選擇出十分安全的除草劑。目前多利用位差、時差，采用一些三氮苯類、苯氧羧酸類等除草劑進(jìn)行苗前或苗后處理。

土壤質(zhì)地、有機(jī)質(zhì)含量、水分及溫度等對異丙甲草胺的均有影響。土壤黏粒和有機(jī)質(zhì)都對異丙甲草胺有吸附作用，不利于發(fā)揮；土壤含水量低不利于藥劑進(jìn)入土層發(fā)揮作用；土壤溫度低時，發(fā)揮緩慢。
注意事項?、僭谂潘粫车霓r(nóng)田及沙土地，施用異丙甲草胺會對高粱產(chǎn)生藥害。②土壤有機(jī)質(zhì)含量高的地區(qū)，異丙甲草胺乳油的上述劑量除草效果可能不理想，考慮到藥劑對高粱的安全性問題，不可隨意增加用藥量，可在高粱出苗后再噴施2，4-滴丁酯等苗后除草劑，提高對闊葉雜草的防效。

高粱紅砂巖文化石為石材，經(jīng)億萬年沉積而成， 現(xiàn)代人在裝修時追求環(huán)康的裝飾材料，可以說環(huán)康是文化石的優(yōu)缺點(diǎn)中大的優(yōu)點(diǎn)。相對于油漆來說，文化石不含化學(xué)物質(zhì)，用它來裝飾房子，也不會產(chǎn)生有害氣體，非常健康。做為天然文化石，為的優(yōu)點(diǎn)就是經(jīng)久耐用，因為文化石主要材質(zhì)是石材，它的磨損性能特別高，即使家里有子在文化石裝飾的墻壁上涂鴉，也能很輕松地擦掉，對墻壁有額不會有影響
雖然文化石的裝飾效果非常好，但是受到石材本身紋理的限制，形狀打造有一定的局限性，不能很靈活的根據(jù)消費(fèi)者喜好來打造，文化石也不適宜大面積的在室內(nèi)使用，過多使用會給人一種壓抑的感覺。而且文化石施工也有一定的難度，有的文化石表面凹凸不平，后期加工是一件很麻煩的事兒。文化石的優(yōu)缺點(diǎn)中，缺點(diǎn)相對于優(yōu)點(diǎn)來說，并沒有那么多，相信隨著技術(shù)不斷進(jìn)步，這些缺點(diǎn)還是能夠改良的。
文化石一般粘貼程序：門窗旋臉，陽臺、雨罩等按要求上皮應(yīng)做好流水坡度，下面應(yīng)設(shè)滴水線(槽)一般應(yīng)做滴水槽，在抹粘石前應(yīng)先粘滴水條，粘石后將條起出，滴水條的寬度，厚度應(yīng)符合設(shè)計要求，粘石時應(yīng)先粘小面，后粘大面，大、小面交角處粘石宜采用八字靠尺，起尺后及時用篩底小米粒石修補(bǔ)黑邊，并使其粘結(jié)密實。
高粱紅砂巖文化石施工基體為混凝土外墻板時需要注意的事項：
基層處理：對鋼模施工的混凝土墻板，板面應(yīng)將酥皮剔去，對光板面應(yīng)進(jìn)行“毛化”處理方法有兩種，一種為將光板板面剔毛處理，另一種是用10%的火堿水將板面油污刷掉，并及時用凈水將板面堿液沖凈，晾干后，用1：1水泥細(xì)砂漿(其內(nèi)的砂子應(yīng)過紗繃篩)用20%107膠水?dāng)嚢杈鶆?，再用空壓機(jī)及噴斗將砂漿噴到墻上；或用掃帚將砂漿甩到墻上，做到甩漿均勻，終凝后澆水養(yǎng)護(hù)，常溫3～5d，直至水泥砂漿疙瘩全部固化在混凝土光板上，用手掰不動為止。
吊垂直、套方、找規(guī)矩：若建筑物為高層時，則應(yīng)在大角及門寬口兩邊，用經(jīng)緯儀打垂直線。若為多層建筑，可用大線錘從頂層往下吊垂直線，以此線為準(zhǔn)，崩鐵絲找規(guī)矩，然后分層抹點(diǎn)做灰餅。橫線則以樓層標(biāo)高為水平基線交圈控制。每層打底時則以此灰餅做基準(zhǔn)，沖筋，使其底灰做到橫平豎直。
抹底層砂漿：抹灰前，應(yīng)在已做好的水泥疙瘩上刷一道摻水重10%的107膠水泥漿，緊跟分層分遍抹底層砂漿。常溫施工配比可采用1：0.5：4(水泥：石膏：砂)冬施時配比為1：3水泥砂漿打底。抹至與沖筋一平后，用大杠橫豎刮平，槎毛，終凝后澆水養(yǎng)護(hù)。
高粱紅蘑菇石因凸出的裝飾面如同蘑菇而得名，也有叫其饅頭石。主要用在室外的墻面、柱面等立面的裝修，尤顯得古樸、厚實、沉穩(wěn)。產(chǎn)品廣泛用于:公共建?}、別墅、庭院、公園、游泳池、賓館的外墻面的裝飾，更適應(yīng)于別墅歐式建?}的外墻裝飾。蘑菇石產(chǎn)品將給您帶來一個自然、優(yōu)雅、返樸歸真的美好環(huán)境高粱紅蘑菇石由沙粒經(jīng)過水搬運(yùn)沉淀于河床上，經(jīng)千的堆積堅固并經(jīng)地質(zhì)物理作用膠結(jié)而成的巖石。砂巖結(jié)構(gòu)呈顆粒狀，材質(zhì)堅硬，色澤鮮明，紋理豐富、風(fēng)格各異。具有抗壓、耐磨、耐火、耐寒、耐腐蝕、吸水率低等優(yōu)點(diǎn)。 做為天然石材主要的特點(diǎn)是耐用，不怕臟，可無限次擦洗。但裝飾效果受石材原紋理限制，除了方形石外，其他的?{工較為困難，尤其是拼接時。邢臺小石文化石廠地處太行山脈,具備豐富的礦產(chǎn)資源，常年加工定制各種規(guī)格高粱紅文化石蘑菇石，及高粱紅亂形石，產(chǎn)品全國各地，被廣泛應(yīng)用于小區(qū)，別墅。其粗礪的質(zhì)感、自然的形態(tài)，受到廣大用戶的喜愛?？梢哉f，文化石是人們回歸自然、返璞歸真的心態(tài)在外墻應(yīng)用中的一種體現(xiàn).邢臺小石石材常年加工各種規(guī)格高粱紅文化石蘑菇石及亂形異形定做，歡迎來電咨詢。
根據(jù)工藝，目前市場的白酒可以分為5類：
1.傳統(tǒng)工藝純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。
2.固態(tài)發(fā)酵白酒+食用酒精+食用香精+水+其他添加劑。
3.串香白酒+食用香精+水+其他添加劑。
4.串香白酒+食用酒精+食用香精+水+其他添加劑。
5.食用酒精+食用香精+水+其他添加劑。