口味——滿意之靈魂 1.公司設(shè)立營(yíng)養(yǎng)窗口，定期公布市場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)構(gòu)架，讓員工享受美味與營(yíng)養(yǎng)的雙重樂趣。 2.食以味為先，加強(qiáng)廚師技能培訓(xùn)與交流，實(shí)施PBCA法，提高廚師廚藝水平。 3.加強(qiáng)原輔調(diào)節(jié)器味料采購(gòu)監(jiān)督，杜絕低劣產(chǎn)品流入，積拓展調(diào)味新品種。 4.定期舉辦廚師創(chuàng)新菜大賽、盤活菜味。 5.定期輪調(diào)廚師，保障口味的跳躍性。
盛農(nóng)公司所有食品采購(gòu)來源清晰、安全、可靠。蔬菜來源于各地大型蔬菜基地，經(jīng)市檢疫人員嚴(yán)格檢測(cè)的規(guī)范市場(chǎng)采購(gòu)，絕不允許在一般農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市隨便采購(gòu)。從而杜絕含農(nóng)藥或重金屬污染過的蔬菜，肉類，家禽、蛋品是國(guó)家門經(jīng)過檢疫合格。大米、食用油、食用鹽、醬油等全部食品在部門嚴(yán)格注冊(cè)管理廠家直接批發(fā)，絕 不會(huì)為了降低成本而通過五花八門途徑進(jìn)入，本公司還有嚴(yán)格檢測(cè)食品的管理程序來管理食品進(jìn)入，從食物采購(gòu)來源、分類、清潔配制到配送服務(wù)都嚴(yán)格按IS9001/ISO22000食品質(zhì)量體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定程序來管理。
  廣東盛農(nóng)膳食公司近年來廣攬烹飪?nèi)瞬偶捌髽I(yè)管理人才，現(xiàn)已具有雄厚的餐飲服務(wù)實(shí)力，擁有大型種植基地，并與各地養(yǎng)殖、種植基地、大型農(nóng)批市場(chǎng)直接掛勾。本著“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求市場(chǎng)，以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，秉承“以人為本，以食為天”的宗旨，運(yùn)用規(guī)范的管理體系，為公司樹立了良好的企業(yè)形象，得到廣大客戶的。不斷的加大廚師團(tuán)隊(duì)建設(shè)提升膳食服務(wù)品質(zhì)，培養(yǎng)和儲(chǔ)備了批的的管理、技術(shù)人才，以科學(xué)的管理模式，的烹飪技術(shù)，為公司的穩(wěn)健發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)聘請(qǐng)了衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在公司設(shè)立培訓(xùn)部對(duì)清潔衛(wèi)生進(jìn)行的培訓(xùn)，我們從的隊(duì)伍中抽出骨干，提升為訓(xùn)導(dǎo)廚師、訓(xùn)導(dǎo)廚工及訓(xùn)導(dǎo)服務(wù)員，按公司的培訓(xùn)計(jì)劃及教程安排，由訓(xùn)導(dǎo)廚師負(fù)責(zé)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施。

廣東盛農(nóng)膳食服務(wù)公司從事大小工廠食堂、企業(yè)食堂、事業(yè)單位食堂、職業(yè)學(xué)校食堂，工業(yè)園區(qū)食堂，工地食堂承包，蔬菜糧油配送及團(tuán)體餐配送上門等業(yè)務(wù)。
【公司簡(jiǎn)介】
廣東盛農(nóng)膳食管理有限公司是一家從事大小工廠食堂、企業(yè)食堂、事業(yè)單位食堂、職業(yè)學(xué)校食堂，民營(yíng)學(xué)校食堂，食堂，工業(yè)園區(qū)食堂，工地食 堂承包、食堂管理和餐飲服務(wù)（快餐配送、活動(dòng)餐、員工餐、會(huì)議餐、團(tuán)體用餐、旅游餐），“蔬 菜 糧 油 肉 等 食 材 配 送”，膳食托管，廚房設(shè)計(jì)為一體的后勤服務(wù)公司。這些年來公司自始至終堅(jiān)持自已原則（以德待人，相交于信），秉持自己理念（以人為本：做安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的餐飲食品）憑借的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和用心的服務(wù)，已成功與多家企業(yè)合作，并受到一致好評(píng)，工人滿意度較高達(dá)80%以上。
【承接范圍】
食堂承包、食堂管理和餐飲服務(wù)（快餐配送、活動(dòng)餐、員工餐、會(huì)議餐、團(tuán)體用餐、旅游餐），“蔬 菜 糧 油 肉 等 食 材 配 送”，膳食托管，廚房設(shè)計(jì)等。
【我們的優(yōu)勢(shì)】
1、規(guī)范的飯?zhí)霉芾?、全新的?jīng)營(yíng)理念，讓您的員工享受專一的服務(wù)。
2、提前公布周菜譜，確保飯菜質(zhì)量，并做到菜式多樣化。
3、配備各地廚師、面店師，作法靈活，品味多樣化，能滿足不同企業(yè)不同員工的不同需要。
【專車配送】：
     采購(gòu)人員以豐富的經(jīng)驗(yàn)，數(shù)個(gè)食堂集中采購(gòu)，在采購(gòu)價(jià)格上獲的一定的優(yōu)勢(shì)。食品驗(yàn)收組嚴(yán)格按照《食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行驗(yàn)收，從源頭上杜絕不合格食品進(jìn)入食堂。自有養(yǎng)殖基地及物流配送，并與大型蔬菜基地直接掛勾，由產(chǎn)地直接送達(dá)客戶，省去中間的流通環(huán)節(jié)，新鮮、、。 
【配送報(bào)價(jià)】：
包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1　黃豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大蔥 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥蘭頭 0.8　豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圓椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2　萵筍 1 大白菜 0.6 水絲瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 　 醬豆干 2.2 　 油豆腐片 3.7 　 青豆 1.6 　 酸菜 1.1 　 鮮木耳 2.2 千張 4.2 攸縣香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海帶結(jié) 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海帶絲 0.7 無菜 1.1 榨菜頭1.2 綠豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 蓮藕 1.2 長(zhǎng)豆角 1.4 去皮芋頭 1.6 豆角 1.7 荷蘭土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西紅柿 1.2 小南瓜 0.8 山藥 3.2 鮮猴頭菇 5.2 豬血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青筍1.6 鮮香菇 4.5 香菜 5 鮮茶樹菇 5.5  鮮豬肉 8.5　五花肉 9 瘦肉 11　頭骨 4.5 肋排 17 豬肝9.5 豬腳10
【服務(wù)宗旨】
以誠(chéng)信對(duì)待每一個(gè)客戶，價(jià)格合理，是我們貫堅(jiān)持的原則。
完善服務(wù)：擁有完善的售后服務(wù)，乃生存之道。
一、服務(wù)宗旨：
凡用餐人數(shù)達(dá)60人以上的客戶，全部免費(fèi)送貨上門，保質(zhì)保量，!
二、服務(wù)對(duì)象：
各大飯店、酒店、西餐廳、酒吧、火鍋店，學(xué)校、、KTV娛樂場(chǎng)所,企業(yè)食堂，各大超市等
三、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：
1、公司與國(guó)內(nèi)多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立了業(yè)務(wù)合作關(guān)系，相繼在各地大型批發(fā)地市場(chǎng)設(shè)立了物流采購(gòu)網(wǎng)點(diǎn)，擁有豐富的貨物資源。
2、公司擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)加工設(shè)備和廂式食品配送車隊(duì)，具有面食、蔬菜、肉類和半成品批量加工配送能力。
四、配送品種
蔬菜類、水果類、干貨類、水產(chǎn)類、肉類、糧油類、調(diào)味品類等。
五、配送方式：
1、直接配送：需要的蔬菜經(jīng)過公司員工挑選、檢驗(yàn)、包裝運(yùn)到各訂貨單位。
2、半成品配送：需要的蔬菜及肉類經(jīng)過公司QC檢驗(yàn)，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈包裝送到各訂貨單位。
3、精細(xì)加工配送：需要的蔬菜及肉類經(jīng)過公司QC檢驗(yàn)，蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀，再經(jīng)過油、過水程序并加配上佐料和輔料送到各訂貨單位。

企業(yè)食堂采購(gòu)如何才能選擇一個(gè)好的蔬菜配送公司？
先看你是需要什么服務(wù)了，蔬菜的還是配送時(shí)效高？做了多年生鮮配送。就看你放心外包嗎？還要看你的每日訂貨量，量少，配送方肯定會(huì)考慮人工成本，運(yùn)輸成本，和你自采基本相當(dāng)。
蔬菜配送公司好壞難說,肯定要從多方面去看。
1、配送中心是否完備，存儲(chǔ)和分揀的環(huán)境是否是溫控環(huán)境。
2、配送流程以及配送標(biāo)準(zhǔn)化是否建立健全。
3、配送的冷鏈建設(shè)以及后續(xù)投入情況。
4、員工培訓(xùn)以及工作流程及標(biāo)準(zhǔn)的掌握情況。
5、公司承諾的投送距離以及實(shí)際配送反饋情況。經(jīng)各方面的綜合分析再確定合作公司，先要選擇自身生產(chǎn)加工以及冷鏈運(yùn)輸一體的公司,合作也更放心一些。
1、不要一味貪大型配送公司、資質(zhì)就成，大公司未必價(jià)格就低、實(shí)際上他的管理成本。
2、價(jià)格要穩(wěn)、別選那種價(jià)格及其不穩(wěn)定的（別聽那些說隨行就市的 什么蔬菜價(jià)格變動(dòng)大的）一般利潤(rùn)就是10-15個(gè)點(diǎn) 為合適、多一點(diǎn)就30個(gè)左右 ，看你家量和要求。跟你說10個(gè)點(diǎn)以下的基本在忽悠你。
3、服務(wù)要到位的、別退個(gè)貨都磨磨唧唧的、更換貨物要及時(shí)
4、選蔬菜供應(yīng)商別看，報(bào)價(jià)沒用、看他貨源 ，約他當(dāng)面聊看人。
5、貨款要給及時(shí)付、在我們干了十多年有利潤(rùn)就做 、怕的就是貨款拖延的、這個(gè)太傷人 。
6、你多尊重供應(yīng)商 會(huì)給你帶來意想不到的好處。
食堂一周菜譜：
份量：在豬肉供應(yīng)常態(tài)化的基礎(chǔ)上，加大雞、鴨、魚等經(jīng)濟(jì)的肉份量，并不停變換菜式；素菜的油份量充足；將員工們吃飽喝足定為基本標(biāo)準(zhǔn)。
品種：每周菜譜于周五更新并張貼公布，每餐品種多可達(dá)十幾種甚至二、三十多種。按實(shí)際情況而定。
重復(fù)率：多做員工喜愛或工廠性質(zhì)（如粉塵多的用豬血等）的菜式。少做因廚師愛做或長(zhǎng)期不變員工反對(duì)的菜品。周菜譜重復(fù)率不得20%。
【配送業(yè)務(wù)】
各類蔬菜、鮮豬肉、牛肉、羊肉、家禽、海鮮、農(nóng)產(chǎn)品、凍品、調(diào)料、水果等配送。
【服務(wù)對(duì)象】
配送廣東惠州-深圳-東莞-廣州-佛山-中山等地區(qū)的各大中型企業(yè)、工廠食堂、學(xué)校食堂、飯?zhí)?、學(xué)校幼兒園、企業(yè)餐廳、餐飲、大型超市生鮮部、商場(chǎng)蔬菜配送、單位食堂等。
【我們承諾】
1 、細(xì)致服務(wù)好；
2 、尊客敬業(yè)好；
3 、遵守原則信譽(yù)好；
4 、合理收費(fèi)價(jià)格好。

如何尋找好的食堂承包公司呢？
在選擇食堂承包公司的時(shí)候，一般情況下需要**考慮兩方面，一方面是這家公司的綜合實(shí)力，另一方面就是餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。深圳經(jīng)濟(jì)那么繁榮，肯定不乏一些餐飲管理公司，但是要找到適合自己?jiǎn)挝坏氖程贸邪荆沁€得通過詳細(xì)的對(duì)比選擇來較終確定。那么工廠、企事業(yè)單位該怎么尋找到良好的食堂承包公司呢？需要考察食堂承包公司具備哪些條件？
一、蔬菜種殖基地
新又好食堂承包公司擁有自己的大型**蔬菜種植基地，充分利用自身的*優(yōu)勢(shì)，與企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，在同等品質(zhì)條件下，享有**競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)，*大的滿足了廣大企業(yè)的需求。
二、綜合采購(gòu)配送中心
一樓為食品周轉(zhuǎn)區(qū)，二樓為食品加工區(qū)（肉類加工間、水產(chǎn)品加工間、果蔬加工間），三樓為倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)(食品干貨倉(cāng)庫(kù)、食品包裝間、食品展廳），根據(jù)不同食品原料的保溫要求進(jìn)行分類儲(chǔ)存，讓不同的食品在科學(xué)的冷藏溫度環(huán)境中保持如一的新鮮和美味。
三、食品安全檢測(cè)中心
食品檢驗(yàn)室，面積50平方米，配備有多功能食品安全檢測(cè)儀，PH酸度計(jì)、水分檢測(cè)儀，公司自行可檢測(cè)農(nóng)藥殘留、、肉類中水分，從食品源頭可*安全。
廣東盛農(nóng)膳食服務(wù)公司從事大小工廠食堂、企業(yè)食堂、事業(yè)單位食堂、職業(yè)學(xué)校食堂，工業(yè)園區(qū)食堂，工地食堂承包，蔬菜糧油配送及團(tuán)體餐配送上門等業(yè)務(wù)。
【公司簡(jiǎn)介】
廣東盛農(nóng)膳食管理有限公司是一家從事大小工廠食堂、企業(yè)食堂、事業(yè)單位食堂、職業(yè)學(xué)校食堂，民營(yíng)學(xué)校食堂，食堂，工業(yè)園區(qū)食堂，工地食 堂承包、食堂管理和餐飲服務(wù)（快餐配送、活動(dòng)餐、員工餐、會(huì)議餐、團(tuán)體用餐、旅游餐），“蔬 菜 糧 油 肉 等 食 材 配 送”，膳食托管，廚房設(shè)計(jì)為一體的后勤服務(wù)公司。這些年來公司自始至終堅(jiān)持自已原則（以德待人，相交于信），秉持自己理念（以人為本：做安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的餐飲食品）憑借的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和用心的服務(wù)，已成功與多家企業(yè)合作，并受到一致好評(píng)，工人滿意度較高達(dá)80%以上。
【承接范圍】
食堂承包、食堂管理和餐飲服務(wù)（快餐配送、活動(dòng)餐、員工餐、會(huì)議餐、團(tuán)體用餐、旅游餐），“蔬 菜 糧 油 肉 等 食 材 配 送”，膳食托管，廚房設(shè)計(jì)等。
【我們的優(yōu)勢(shì)】
1、規(guī)范的飯?zhí)霉芾?、全新的?jīng)營(yíng)理念，讓您的員工享受專一的服務(wù)。
2、提前公布周菜譜，確保飯菜質(zhì)量，并做到菜式多樣化。
3、配備各地廚師、面店師，作法靈活，品味多樣化，能滿足不同企業(yè)不同員工的不同需要。
【專車配送】：
采購(gòu)人員以豐富的經(jīng)驗(yàn)，數(shù)個(gè)食堂集中采購(gòu)，在采購(gòu)價(jià)格上獲的一定的優(yōu)勢(shì)。食品驗(yàn)收組嚴(yán)格按照《食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行驗(yàn)收，從源頭上杜絕不合格食品進(jìn)入食堂。自有養(yǎng)殖基地及物流配送，并與大型蔬菜基地直接掛勾，由產(chǎn)地直接送達(dá)客戶，省去中間的流通環(huán)節(jié)，新鮮、、。
【配送報(bào)價(jià)】：
包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1　黃豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大蔥 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥蘭頭 0.8　豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圓椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2　萵筍 1 大白菜 0.6 水絲瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 　 醬豆干 2.2 　 油豆腐片 3.7 　 青豆 1.6 　 酸菜 1.1 　 鮮木耳 2.2 千張 4.2 攸縣香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海帶結(jié) 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海帶絲 0.7 無菜 1.1 榨菜頭1.2 綠豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 蓮藕 1.2 長(zhǎng)豆角 1.4 去皮芋頭 1.6 豆角 1.7 荷蘭土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西紅柿 1.2 小南瓜 0.8 山藥 3.2 鮮猴頭菇 5.2 豬血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青筍1.6 鮮香菇 4.5 香菜 5 鮮茶樹菇 5.5  鮮豬肉 8.5　五花肉 9 瘦肉 11　頭骨 4.5 肋排 17 豬肝9.5 豬腳10
【服務(wù)宗旨】
以誠(chéng)信對(duì)待每一個(gè)客戶，價(jià)格合理，是我們貫堅(jiān)持的原則。
完善服務(wù)：擁有完善的售后服務(wù)，乃生存之道。
一、服務(wù)宗旨：
凡用餐人數(shù)達(dá)60人以上的客戶，全部免費(fèi)送貨上門，保質(zhì)保量，!
二、服務(wù)對(duì)象：
各大飯店、酒店、西餐廳、酒吧、火鍋店，學(xué)校、、KTV娛樂場(chǎng)所,企業(yè)食堂，各大超市等
三、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：
1、公司與國(guó)內(nèi)多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立了業(yè)務(wù)合作關(guān)系，相繼在各地大型批發(fā)地市場(chǎng)設(shè)立了物流采購(gòu)網(wǎng)點(diǎn)，擁有豐富的貨物資源。
2、公司擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)加工設(shè)備和廂式食品配送車隊(duì)，具有面食、蔬菜、肉類和半成品批量加工配送能力。
四、配送品種
蔬菜類、水果類、干貨類、水產(chǎn)類、肉類、糧油類、調(diào)味品類等。
找我們司承包，如何才能達(dá)到雙贏呢? 要讓貴方就餐人員受益。否則，我方將無法長(zhǎng)久立足。我們對(duì)貴方承諾的目標(biāo)是：每半年通過問卷調(diào)查，大家對(duì)飯菜的滿意率80%;大家對(duì)服務(wù)的滿意率90%。如何才能達(dá)到這一目標(biāo)呢?具體做法是： 管理模式——雙贏之保障 1.員工培訓(xùn)：廚務(wù)人員定期接受技能培訓(xùn)及素養(yǎng)禮儀培訓(xùn)，造就之基礎(chǔ)。 2.健康上崗：廚務(wù)人員持上崗，并做定期體檢，杜絕疾病傳播。 3.個(gè)人儀表：廚務(wù)人員統(tǒng)一著裝，講究個(gè)人衛(wèi)生，保持儀表整潔展示良好風(fēng)貌。 4.環(huán)境衛(wèi)生：廚房、餐廳保持干凈、衛(wèi)生、有序，及時(shí)處理員工剩飯剩菜。 5.工序管理：制定合理的廚務(wù)流水線作業(yè)，靈活調(diào)配人才，實(shí)行規(guī)范化管理。 6.定期舉辦總結(jié)、交流和討論，不斷改善提高工作。