低溫配送中心的使用要求進(jìn)行建造。體現(xiàn)在:
(1)建有低溫穿堂、封閉式站臺并設(shè)置電動升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調(diào)節(jié)裝置(升降平臺),實現(xiàn)門對門式裝卸作業(yè)已成為現(xiàn)化物流冷庫的標(biāo)志。
(2)貨物進(jìn)出頻繁、吞吐量大,根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的需要設(shè)置的貨間(區(qū)),貨區(qū)的溫度一般控制在0~+7℃。
(3)物流冷庫的制冷系統(tǒng)設(shè)計更加注重環(huán)保和節(jié)能要求。庫房溫度控制圍寬,冷卻設(shè)備的選型、布置和風(fēng)速場設(shè)計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。
(4)建立完善的計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),使冷藏供應(yīng)鏈配送管科學(xué)化,做到食品的可追溯性。在歐盟、美國和日本,食品供應(yīng)鏈中的所有企業(yè)都有實施追溯系統(tǒng)的法定義務(wù)。
(5)冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式、托盤化轉(zhuǎn)變,以實物按先出的原則進(jìn)行管,有利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。
(6)立體自動化冷庫采用計算機管,可以實現(xiàn)庫內(nèi)裝卸和堆垛及庫溫控制、制冷設(shè)備運行全自動化,庫內(nèi)不需何操作人員。采用計算機管,能隨時提供庫存貨物的品名、數(shù)量、貨位和庫溫履歷、自動結(jié)算保管費用和等,提高了管效率,并大大減少了管人員。
冷庫工程技術(shù)參數(shù)
1、冷庫溫度圍(℃):庫;0~8℃可用于儲存,藥劑等。藥品冷庫:2~8℃用于儲存藥品及生物制品等。血液儲存庫:5~1℃可用于儲存血液,生物制品等。低溫保溫庫:-20~-30℃保存血漿,生物材料,,試劑等。溫保存庫:-30~-80℃可用于保存胎盤,,,血漿,骨髓,生物樣品等。
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1、冷庫
利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫,又稱冷藏庫。冷庫是冷鏈行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),是冷藏鏈的重要組成部分,也是目前冷鏈行業(yè)容量較大的細(xì)分市場。
2、冷庫的組成
冷庫一般由維護(hù)結(jié)構(gòu)及制冷設(shè)備組成。多由壓縮機制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內(nèi)的熱量, 從而達(dá)到冷卻降溫的目的。
常用的制冷系統(tǒng)主要由壓縮機、節(jié)流閥、冷凝器和蒸發(fā)器等組成。