依巴特駱駝奶被認(rèn)為是高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的乳制品,因?yàn)樗哂幸韵聝?yōu)點(diǎn):
1. 高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:依巴特駱駝奶含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),如維生素C、維生素B和鐵、鈣等。
2. 適合乳糖不耐受者:與牛奶相比,依巴特駱駝奶中乳糖含量較低,對(duì)于乳糖不耐受者來(lái)說(shuō)更容易消化和吸收。
3. 低脂肪含量:依巴特駱駝奶中的脂肪含量較低,對(duì)于追求低脂飲食的人群來(lái)說(shuō)是一個(gè)好選擇。
4. 特性:由于其不含β-乳球蛋白,依巴特駱駝奶對(duì)許多對(duì)牛奶過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)是一種替代品。
然而,需要注意的是,依巴特駱駝奶的消費(fèi)并沒(méi)有得到廣泛的研究和認(rèn)可,因此在決定是否消費(fèi)時(shí),仍建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。同時(shí),由于駱駝奶的供應(yīng)相對(duì)較少,價(jià)格也較高,因此在選購(gòu)時(shí)需要考慮個(gè)人需求和預(yù)算。
駱駝奶粉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,包括以下幾種:
1. 蛋白質(zhì):駱駝奶粉中含有的蛋白質(zhì),可以提供人體所需的氨基酸,有助于肌肉生長(zhǎng)和修復(fù)。
2. 脂肪:駱駝奶粉含有較高的脂肪含量,其中包括多種不飽和脂肪酸和必需脂肪酸,有益于心血管健康和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
3. 碳水化合物:駱駝奶粉含有適量的碳水化合物,是身體能量的重要來(lái)源。
4. 維生素:駱駝奶粉富含維生素A、維生素D、維生素E、維生素B群等多種維生素,有助于維持機(jī)體正常的生理功能。
5. 礦物質(zhì):駱駝奶粉含有多種礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅、鎂等,能夠支持骨骼健康、紅血細(xì)胞形成和身體各項(xiàng)代謝活動(dòng)。
此外,駱駝奶粉還含有特有的因子、生長(zhǎng)因子和抗微生物成分,對(duì)、促進(jìn)腸道健康具有積極影響。
巴特乳業(yè)(新疆)塔城工廠采用世界上的設(shè)備以及工藝方法,建成現(xiàn)代化、自動(dòng)化的乳粉工廠,總建筑面積近7000㎡;配置生產(chǎn)設(shè)備364臺(tái)(套),其中進(jìn)口設(shè)備171臺(tái)。其中,殺菌器采用世界上的DSI蒸汽噴射式殺菌技術(shù),工藝高,殺菌時(shí)間短,營(yíng)養(yǎng)成分破壞少;蒸發(fā)器采用二級(jí)閃蒸工藝,有效脫去奶中異味、氣體; 系統(tǒng)程序全自動(dòng)化操作閥門、電機(jī)等設(shè)備,0失誤、安全操作。工廠采用國(guó)內(nèi)的制粉工藝,能夠終產(chǎn)品的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,充分各種營(yíng)養(yǎng)均衡。工廠設(shè)備都是來(lái)自國(guó)內(nèi)外供應(yīng)商,也是目前國(guó)內(nèi)乳企設(shè)備工藝者。