它以液體的形式存在。它也是一種生物質(zhì)能，與核能、太陽(yáng)能、風(fēng)能、水能一樣，是目前大力推廣的環(huán)保清潔能源。植物油燃料是一種清潔可再生能源的開(kāi)發(fā)利用，是環(huán)境保護(hù)局能源部、計(jì)劃生育、交通能源部、農(nóng)業(yè)部環(huán)境保護(hù)能源部、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易資源綜合利用部確定的標(biāo)準(zhǔn)燃料。

植物油在常溫過(guò)熱蒸汽下儲(chǔ)存、運(yùn)輸、應(yīng)用，無(wú)需高壓氣瓶?jī)?chǔ)存，只能用普通金屬或塑料制品儲(chǔ)存，以及當(dāng)?shù)厝剂系倪\(yùn)輸和應(yīng)用，隨著技能的不斷進(jìn)步。植物油完全可以取代傳統(tǒng)的餐廳液化氣石油、柴油、鍋爐、加熱爐輕燃料油，新型植物油焚燒污水環(huán)保，無(wú)粉塵。

新能源道路重新開(kāi)放，是國(guó)家節(jié)能減排、煤炭污染控制政策的進(jìn)一步實(shí)施，地促進(jìn)了我國(guó)環(huán)保新能源的發(fā)展、新能源短缺、新燃料的興起、植物油燃料制造商、植物油燃料（生物復(fù)合燃料）具有廣闊的市場(chǎng)前景。