昆山周莊附近員工餐配送
昆山周莊多品餐飲有限公司有10多年員工餐配送、團(tuán)體餐配送、茶歇配送的經(jīng)營的餐飲服務(wù),至今已發(fā)展成為一家集食堂配送經(jīng)營、糧食蔬菜副食批發(fā)配送、食堂餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)等為一體的中型餐飲服務(wù)企業(yè)。現(xiàn)已是較具實力和影響力的配送企業(yè)、食堂與學(xué)校食堂的餐飲服務(wù)公司。秉承“以食為天,以人為本”的宗旨,廣泛吸納人才,擴大隊伍,加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度,廣納貨源輸入渠道,加強辦公現(xiàn)代化等一系列措施,為公司穩(wěn)健拓展奠定了基礎(chǔ)。歡迎有需要的客戶來電!我們將竭誠為你服務(wù)。
昆山周莊附近員工餐配送盒飯配送的安全注意事項:快餐分裝、貯存。配送分餐間應(yīng)為單隔間,分設(shè)人物流通道,按30W/15㎡安裝紫外燈;不得設(shè)置明溝;設(shè)有單的空調(diào),溫度不25℃,配備溫度計。分裝場地清潔無污漬,從業(yè)人員操作時穿戴統(tǒng)一工作衣帽、口罩、手套、洗手后方可上崗。外包裝箱與運輸車輛。外包裝箱采用、保溫性能好的材料制作,包裝箱適時進(jìn)行清洗,保持外觀整潔。盒飯采用封閉式車輛運輸,在運輸前對車輛進(jìn)行清洗、,在運輸裝卸中注意操作衛(wèi)生,防止配送食品污染。食品經(jīng)營場所保持清潔、衛(wèi)生。
昆山周莊附近員工餐配送如何做好盒飯配送
(1)盒飯配送 認(rèn)為所有加工產(chǎn)品都要按飼料成本計算,不能出現(xiàn)盒裝米多、米少的現(xiàn)象,價格要合理,菜品要更好。
(2)盒飯配送被認(rèn)為不是以次充好,剩飯不能作為送餐原料,防止食品差、加工不良、不一致的的情況。
(3)盒飯配送認(rèn)為外賣行業(yè)或餐廳提供的餐食應(yīng)由單位和個人提供,口味、肉、菜的搭配應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行,讓消費者每天都能有一種新鮮的感覺。
(4)盒飯配送 認(rèn)為煮熟的菜要包裝整齊,按時送到消費者手中,既了菜的熱度和食欲,又帶來了足夠的用品,如一次性筷子、餐巾紙等。
(5)外賣員應(yīng)注意的基本禮儀及相關(guān)事項。廚房設(shè)計產(chǎn)品生產(chǎn)完成后,送貨員或服務(wù)員應(yīng)將企業(yè)商品與點單——進(jìn)行比對,核對信息無誤后進(jìn)行包裝,防止出現(xiàn)超交、欠交、錯交、漏交等情況。
昆山周莊附近員工餐配送如何精經(jīng)營盒飯配送生意?
一:盒飯的口味應(yīng)該適合你當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。
二:適合你的消費者,也就是誰有可能買你的食物?比如一個購物的顧客或者一個攤主,如果是顧客的話,就看那里商品的檔次,適合這樣消費水平的顧客。如果是擺地攤的,長時間生意肯定特別重,價格要根據(jù)你的主要買家的差異來定。
第三:食物溫度過高,會使飯盒,難以拿取。而且,食物經(jīng)過飯盒的化學(xué)反應(yīng)后也有奇怪的氣味,但不要太冷,否則沒人會買。
第四:飯的湯不要太多。如果太多,很容易弄臟顧客的衣服,下次人們就不買了;
第五:善后工作,人吃完了記得幫人把飯盒拿回來,不要讓人把自己的飯盒扔了;
第六:善待他人,幫助不方便的人,送貨上門,多結(jié)交回頭客。
第七:建立聲譽。