目的
（一）、 為增強(qiáng)公司競(jìng)爭(zhēng)力， 持續(xù)提升員工的工作技能、 工作質(zhì)量、 工作效率，
培訓(xùn)合格和的員工， 公司通過開展各種形式的培訓(xùn)， 使全體員工達(dá)到本崗位工
作所要求的知識(shí)和工作技能水平， 并根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要、 崗位要求的變化和
現(xiàn)代科技、 管理的進(jìn)步， 適時(shí)地對(duì)員工進(jìn)行*新知識(shí)和技能的培訓(xùn)。
（二）、 員工培訓(xùn)要遵循“干什么， 學(xué)什么， 缺什么， 補(bǔ)什么； 學(xué)以致用， 學(xué)用對(duì)口” 的原則， 從實(shí)際出發(fā)， 按需培訓(xùn)， 靈活多樣， 保質(zhì)保量。
（三）、 公司將努力創(chuàng)造條件， 員工接受培訓(xùn)的權(quán)利和義務(wù)， 員工參加培訓(xùn)要服從公司的統(tǒng)一安排。
適用范圍
適用于公司各部門。
職責(zé)
（一）、 各部門負(fù)責(zé)部門內(nèi)員工的技能提升及潛能開發(fā)。 各部門根據(jù)部門
內(nèi)部員工的具體實(shí)際情況并結(jié)合員工自身的發(fā)展需要向人力資源部提出培訓(xùn)需求；負(fù)責(zé)參訓(xùn)員工的確認(rèn)與通知； 負(fù)責(zé)向人力資源部反饋員工培訓(xùn)后的效果。
（二）、 人力資源部負(fù)責(zé)根據(jù)培訓(xùn)需求**《月度培訓(xùn)計(jì)劃》、 計(jì)劃外臨時(shí)培訓(xùn)安排， 并對(duì)培訓(xùn)費(fèi)用進(jìn)行預(yù)算， 上報(bào)分管審批后實(shí)施。

由于食品生產(chǎn)用水直接進(jìn)入食品中，水質(zhì)檢測(cè)不合格，有可能就會(huì)造成終產(chǎn)品的不合格，另外，相關(guān)部門的要求廠家定期進(jìn)行水質(zhì)送檢等，對(duì)于做管理體系認(rèn)證的食品生產(chǎn)企業(yè)，不定期進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)是不滿足體系要求的，并且一旦發(fā)生終產(chǎn)品的不合格，就是影響企業(yè)效益，但在食品企業(yè)不定期進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)卻屢見不鮮，企業(yè)負(fù)責(zé)人的食品風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)明顯不夠。

食品生產(chǎn)企業(yè)是做良心企業(yè)，宗旨就是要給顧客安全的食品，要讓顧客放心的食用。食品安全關(guān)乎千家萬戶，如何食品安全？食品生產(chǎn)中原料用水的定期檢測(cè)很重要，每當(dāng)出現(xiàn)不定期檢測(cè)這種情況，我們都會(huì)在當(dāng)時(shí)和末次會(huì)議中，特別強(qiáng)調(diào)食品生產(chǎn)中原料用水的定期檢測(cè)的重要性，這不單單是質(zhì)量管理體系的需求，也是顧客生命安全的需求。

采用交談、抽調(diào)文件、記錄、現(xiàn)場(chǎng)觀察等方式與審核方進(jìn)行溝通。主要就生產(chǎn)的組織、實(shí)施、過程的、電池半成品的首檢情況反饋、后續(xù)的跟蹤驗(yàn)證等方式，尤其是改進(jìn)情況進(jìn)行了溝通。鑒于對(duì)上述審核發(fā)現(xiàn)，審核員采用逐級(jí)溝通的方式，即與現(xiàn)場(chǎng)人員、車間管理人員溝通、公司的管理者進(jìn)行溝通的方式，將相關(guān)的審核發(fā)現(xiàn)一一講明，并將上述問題整改不到位的相關(guān)利害關(guān)系明確，企業(yè)認(rèn)為達(dá)到了規(guī)范管理的目的，欣然接受。

根據(jù)公司的發(fā)展需要、加工情況、崗位要求，各部門結(jié)合部門需要確定培訓(xùn)需求，填寫《培訓(xùn)申請(qǐng)單》報(bào)后勤部。
1) 后勤部于每年年底向各部門征求下年度培訓(xùn)工作意見，結(jié)合上年的培訓(xùn)實(shí)施情況，后勤部制訂各類人員的下年度培訓(xùn)計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。
2) 臨時(shí)性的培訓(xùn)要求包括脫產(chǎn)培訓(xùn)，由部門或后勤部填寫《培訓(xùn)申請(qǐng)單》，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。

以審核現(xiàn)場(chǎng)為例，審核員把審核思路在組內(nèi)進(jìn)行了討論，確定如下：
1、識(shí)別并確定主要生產(chǎn)過程，對(duì)工藝流程圖進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)。
2、根據(jù)GB14881-2013 的要求，結(jié)合公司**的前提方案/良好操作規(guī)范，評(píng)估物流設(shè)置是否合理，是否可以防止交叉污染。
3、結(jié)合產(chǎn)品描述、危害分析和HACCP 計(jì)劃，關(guān)注CCP 點(diǎn)和關(guān)鍵限值的確定、監(jiān)視是否合理，是否有遺漏，監(jiān)視的頻率和方法是否符合規(guī)定。CCP 的設(shè)置是否符合行業(yè)特定。
4、查環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施狀況、人員衛(wèi)生、清潔消毒等情況。
5、現(xiàn)場(chǎng)檢查當(dāng)天的生產(chǎn)記錄情況。
6、與現(xiàn)場(chǎng)崗位人員、CCP 監(jiān)視人員進(jìn)行溝通，了解CCP、OPRP 的控制情況。
7、抽查過往的生產(chǎn)記錄。