微生物指標(biāo)
?常規(guī)微生物：細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母等；
食源性致病菌:沙門氏菌、志賀氏菌、大腸埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌德等

食品檢測除了用的儀器檢測以外，還有濕消化法和干灰化法，這兩種方法又有什么特別之處呢？下面就由我來給大家簡單的介紹一下這兩種食品檢測的方法。
何謂濕消化法和干灰化法？有何特點(diǎn)？（無機(jī)化處理的主要方法）
濕消化法：指在適量的食品樣品中，加入氧化性的強(qiáng)酸，然后在一定溫度
條件下反應(yīng)，破壞食品中的有機(jī)物，使待測的無機(jī)成分釋放出來，形成不揮發(fā)的無機(jī)化合物的方法。
優(yōu)點(diǎn)：有機(jī)物分解速度快，加熱溫度較干灰化法低，可減少待測成分的揮發(fā)損失。

品牌的先后不同時期劃分為導(dǎo)入期、成長期、全盛期和衰落期四個發(fā)展階段，這四個階段的提出將對企業(yè)的品牌推廣會有許多現(xiàn)實(shí)意義。
導(dǎo)入期
品牌的個發(fā)展階段是導(dǎo)入期，導(dǎo)入期就是企業(yè)的品牌次面對顧客或次參與競爭的階段。導(dǎo)入期也是企業(yè)剛剛引入品牌經(jīng)營理念，且是一個全新的起點(diǎn)。

，針對一個新品牌的面市，目標(biāo)顧客的反應(yīng)肯定有很大的差異——漠視、關(guān)注、嘗試和充當(dāng)傳播者的都有。顧客這四種行為狀態(tài)的比例依次是60:20:15:5，但這基于一個前提，即企業(yè)在一個有效期內(nèi)應(yīng)有各種有效和中等強(qiáng)度的媒體和推廣策略，否則這些數(shù)字將沒有意義。但考慮到市場的復(fù)雜性和產(chǎn)品千差萬別，企業(yè)在應(yīng)用時仍應(yīng)依照實(shí)際的市場調(diào)查結(jié)果來制訂相應(yīng)的推廣計劃。然而，顯而易見的是，它依然是有一定的指導(dǎo)意義的。因為這四種行為表現(xiàn)涵蓋了顧客對新品牌的態(tài)度，而且就是這些顯著的態(tài)度決定了企業(yè)的推廣策略。

對于媒體而言，一個新品牌的面市也會抱有一定的興趣，他們一般視企業(yè)的市場作為給予不同程度的關(guān)注。媒體進(jìn)行報道的目的無非是為了吸引讀者，那么企業(yè)應(yīng)了解媒體的真實(shí)意圖，并滿足他們的需要，方能使其為所用。很明顯，媒體報道一般遵循新聞性、時效性和公益性，企業(yè)進(jìn)行品牌推廣時應(yīng)努力做到這一點(diǎn)，否則也就使媒體失去興趣，進(jìn)而使企業(yè)的推廣工作事倍功半。因此，營造焦點(diǎn)或新聞效應(yīng)是企業(yè)品牌推廣的重頭戲。比如，構(gòu)建品牌初期在企業(yè)內(nèi)部導(dǎo)入品牌經(jīng)營理念時，采用一些諸如軍訓(xùn)、發(fā)布會、演示和推廣會等非常規(guī)的做法，以吸引媒體的注意；利用企業(yè)有關(guān)技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)等的創(chuàng)新舉措，邀請媒體給予報道；推廣和傳播時挖掘與品牌有關(guān)的社區(qū)、企業(yè)和員工的新聞題材，借媒體之力揚(yáng)品牌之名。

值得注意的是，品牌在導(dǎo)入期的推廣因不同產(chǎn)品及其不同的市場表現(xiàn)而沒有一成不變的推廣模式，這要求企業(yè)針對具體的產(chǎn)品、具體的目標(biāo)市場、具體的市場狀況來設(shè)定一些優(yōu)勢的、并適合自己的推廣模式，照搬上述方式很可能會弄巧成拙。

目標(biāo)顧客不僅對企業(yè)的產(chǎn)品加以評論，而且，對品牌的市場定位、競爭個性定位和內(nèi)涵定位也會有不同的反應(yīng)。企業(yè)應(yīng)根據(jù)市場表現(xiàn)和顧客的反饋信息:
一要重新審視品牌的目標(biāo)市場定位，看是否定得過寬、過窄，抑或在某區(qū)域市場留有空白；
二要反思品牌的競爭個性是否與企業(yè)的經(jīng)營能力和技術(shù)現(xiàn)狀匹配，是否適應(yīng)于品牌的內(nèi)涵定位，是否特和具有差異性；
三要檢討品牌的內(nèi)涵定位中的屬性、價值、利益、個性、文化和使用者特征等要素的不足，看是否有針對性和準(zhǔn)確性。
品牌成長期所采用的推廣方式恰當(dāng)與否關(guān)系到品牌競爭力和影響力的提高，因而，企業(yè)同時還應(yīng)評價現(xiàn)有的推廣模式是否有利于品牌的成長。目標(biāo)顧客往往難以準(zhǔn)確說出企業(yè)推廣有何不對，即使有，也因主觀性太強(qiáng)而沒有參考價值，這勢必要求企業(yè)在推廣時，自行進(jìn)行認(rèn)真、客觀地分析現(xiàn)有的推廣模式中存在哪些不適應(yīng)?？赡苡忻襟w的選擇問題、媒體投放的頻率問題、企業(yè)的管理和控制能力問題、營銷能力問題、推廣人員的觀念和執(zhí)行問題等等?？傊砷L期對于推廣的步驟、推廣的協(xié)同力和推廣的創(chuàng)新性要求很高。
品牌的美譽(yù)度來自品牌的準(zhǔn)確訴求和產(chǎn)品質(zhì)量，顧客忠誠度來自產(chǎn)品功能和價格的組合及品牌的核心價值。而且，品牌是先有度，再有美譽(yù)度和忠誠度，那么，這就說明處在成長期的品牌已經(jīng)具有較高的度，為了使品牌的美譽(yù)度和忠誠度得到同步提升，企業(yè)進(jìn)行有效的顧客期望值管理。很顯然，顧客期望值管理的是顧客信息的及時處理；品牌定位和訴求的及時糾偏；提高和完善產(chǎn)品質(zhì)量；產(chǎn)品功能的適應(yīng)性調(diào)整；價格體系的設(shè)定和監(jiān)控；品牌核心價值的確立和體現(xiàn)等。只有這樣，品牌的美譽(yù)度和忠誠度才有可能得到同步提升，品牌價值也會逐漸體現(xiàn)出來。沒有美譽(yù)度和忠誠度的品牌較多像三株和秦池，經(jīng)不起市場的洗禮。
什么是地理標(biāo)志證明商標(biāo)？
地理標(biāo)志是指證明某一產(chǎn)品來源于某一成員國或某一地區(qū)或該地區(qū)內(nèi)的某一地點(diǎn)的標(biāo)志。該產(chǎn)品的某些特定品質(zhì)、聲譽(yù)或其他特點(diǎn)在本質(zhì)上可歸因于該地理來源，地理標(biāo)志是特定產(chǎn)品來源的標(biāo)志。它可以是國家名稱及不會引起誤認(rèn)的行政區(qū)劃名稱和地區(qū)、地域名稱。以地理標(biāo)志作為證明商標(biāo)注冊的，其商品符合使用該地理標(biāo)志條件的自然人、法人或者其他組織可以要求使用該證明商標(biāo)，控制該證明商標(biāo)的組織應(yīng)當(dāng)允許。
地理標(biāo)志證明商標(biāo)的基本特征有三點(diǎn)：
1.標(biāo)明了商品或服務(wù)的真實(shí)來源(即原產(chǎn)地的地理位置);
2.該商品或服務(wù)具有特品質(zhì)、聲譽(yù)或其他特點(diǎn);
3.該品質(zhì)或特點(diǎn)本質(zhì)上可歸因于其特殊的地理來源。
由以上定義我們不難看出，TRIPS協(xié)議要求各成員國保護(hù)的地理標(biāo)志，實(shí)際上屬于較特殊的地理標(biāo)志，它更接近原產(chǎn)地名稱。