1.?認證機構的認可
目前共有84家認證機構（包括私營機構和機構）通過USDA的認可，可以從事產(chǎn)品認證活動，其中49家是美國機構，另外35家是美國以外的機構。大部分機構是直接被USDA-NOP認可的，20家機構是通過美國與其他國家簽訂的認可協(xié)議獲得認可的。目前尚無中國機構獲得認可。
申請認可的認證機構向NOP下設的認可和國際活動處（AIA）遞交申請表，并繳納500美元申請費用。由評審辦公室（Audit，Review?and?Compliance?Branch,?ARC）進行文件審核，并組織評審組對認證機構進行現(xiàn)場評審。在文件審核和現(xiàn)場審核的基礎上，AIA對評估報告進行審核，確認對認證機構開具的不符合項整改完成后，將審核通過的報告提交認可（Accreditation?Committee，AC）；AC再次對評估報告進行審核后，做出是否予以認可的建議并報AMS；AMS終決定是否予以認可，對獲準認可的認證機構頒發(fā)證書并在網(wǎng)站上發(fā)布獲得認可的認證機構信息（名稱、地址、認可范圍、認可有效期）。

監(jiān)管和處罰
認證機構應每年對獲得有機認證的企業(yè)和農(nóng)場進行一次復查，可以采取不預先通知的現(xiàn)場評審。NOP每年對5%以上的獲證產(chǎn)品進行抽樣檢測，并處理認證機構和消費者提出的投訴，投訴處理的結(jié)果通常是要求企業(yè)按照要求更換標簽、以前未取得認證的企業(yè)依法取得認證或采取強制性執(zhí)行措施。如果采取強制性執(zhí)行措施，企業(yè)將被處以1.1萬美元以下罰款，并暫?；虺蜂N有機證書。
2010年至今，NOP共查獲23起偽造證書案件。

什么是美國有機認證
美國有機認證是美國的有機認證。因為它的嚴苛程度已經(jīng)到了只有認證使用了有機成份才能夠在產(chǎn)品包裝上印有USDA標識。它與其他認證理念稍微不同的點在于，認證標準主要是考慮控制產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和運輸過程，而不是對產(chǎn)品本身進行上市前的品質(zhì)分析和鑒定。也就是說，如果一種產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工和運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)都嚴格按照國家有機標準執(zhí)行，則該產(chǎn)品可以獲得有機認證。

土壤肥力和作物營養(yǎng)管理措施：
(a)?生產(chǎn)者選擇和采用能保持或改善土壤的物理、化學、生物條件，同時能減少土壤侵蝕的耕作和種植方法和措施。??
(b)?生產(chǎn)者采用輪作、覆蓋作物和施用動植物肥料來滿足農(nóng)作物養(yǎng)分的需求和保持土壤肥
力。
(c)?生產(chǎn)者施用動植物肥料來保持或增加土壤有機質(zhì)，但不能因此導致植物養(yǎng)份、致病生物、重金屬或禁用物質(zhì)的殘留物對農(nóng)作物、土壤或水的污染。

認證程序的特別問題
1、認證程序的一般問題，請參考“有機認證步驟簡介”
2、應在現(xiàn)場檢查之前提交并復審有機管理計劃。并且每年應更新，每年要復審。
3、有機管理計劃的任何有關改動例如：新的生產(chǎn)場所或地塊，新作物，新肥料或農(nóng)藥、新原理供應商，新的加工食品配方，或者新標簽，在使用前要遞交給認證機構批準。
4、特別關注這樣一個事實，經(jīng)營者拿到被抽到的樣品，要立刻告知他檢驗結(jié)果。
5、證書直到被撤銷，暫停或交回都是有效的。如果一個經(jīng)營者想要停止（暫時或永遠地）NOP認證，應該正式地交回NOP證書。否則，CB暫停它。暫停認證只能由USDA恢復，而不是認證機構。
6、在建議暫?；蚪ㄗh撤銷后，在暫?；虺蜂N生效前客戶有30天或者與認證機構達成
解決協(xié)議（有無第三方的居中調(diào)解均可），或者向USDA申訴。
7、為了只使用有效的NOP證書，遵守§ 205.504 (b) (5)。
8、申請者任何時候都可以取回您的證書。您將負責撤銷期間所提供的服務費用(§ 205.402 c)。

標簽要求
1、除了確定操作者自己的信息和其他標簽規(guī)章總體要求的信息，在生產(chǎn)者、處理者，分銷者名稱的下方包含認證機構的名稱或標簽
2、認證機構的圖標不能大于USDA的圖標
3、當使用USDA的圖標的時候，重視§ 205.311中所描述的詳細內(nèi)容。
4、自愿使用USDA標簽
5、在使用前任何零售標簽遞交認證機構批準