密銷,品牌,值得信賴.市產(chǎn)品銷毀服務(wù)中心,食品銷毀,飲料銷毀,化妝品銷毀,服裝銷毀,商品銷毀,銷毀處理公司,銷毀證明,藥品銷毀,文件銷毀 ,食品安全形勢總體穩(wěn)中向好。但當(dāng)前食品安全工作基礎(chǔ)仍然薄弱,形勢依然嚴(yán)峻,監(jiān)管工作任重道遠(yuǎn)。餐飲服務(wù)是從農(nóng)田到餐桌食品生產(chǎn)經(jīng)營鏈條的后一個環(huán)節(jié),食品安全風(fēng)險具有累積性、廣泛性和顯現(xiàn)性等特點。同時,餐飲服務(wù)與廣大人民群眾日常生活密切相關(guān),社會關(guān)注度和期望值高,食品安全保障任務(wù)十分繁重。
當(dāng)前,基層餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力量嚴(yán)重不足,尚不能滿足餐飲服務(wù)食品安全保障的需要。加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,堅持監(jiān)管和社會監(jiān)督相結(jié)合、監(jiān)管與社會參與相結(jié)合的原則,努力形成全社會共同參與餐飲服務(wù)食品安全工作的良好格局。這是新形勢下做好餐飲服務(wù)食品安全工作的客觀需要,也是加強(qiáng)社會管理、監(jiān)管方式的必然要求。各級食品個品監(jiān)管部門要充分認(rèn)識加強(qiáng)和餐飲服務(wù)食品安全社會監(jiān)督工作的重要性和緊迫性。
負(fù)責(zé)核查處置的市場監(jiān)管部門應(yīng)進(jìn)一步查清源頭,及時有效消除食品安全風(fēng)險。6月26日,陜西省市場監(jiān)管局全省學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治會議,對開展全省學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治工作進(jìn)行動員和部署。省市場監(jiān)管局組成員、副局長劉育民出席會議并講話。會議指出,校園食品安全監(jiān)管工作是重大民生問題,事關(guān)師生身體健康,事關(guān)千萬家庭幸福,事關(guān)社會和諧穩(wěn)定。各級市場監(jiān)管部門要進(jìn)一步提高校園食品安全工作特殊性和緊迫性認(rèn)識。
認(rèn)真組織開展學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治行動,健全全鏈條監(jiān)管機(jī)制,嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。會議強(qiáng)調(diào),要進(jìn)一步提高站位,針對校外供餐單位自動化、智能化水不高,餐飲管理公司承包情況復(fù)雜等問題。
服務(wù)團(tuán)隊:對員工進(jìn)行過背景調(diào)查,簽署了保密協(xié)議,對員工進(jìn)行定期培訓(xùn) ;提供綜合解決方案:要有能力提供解決方案,比如協(xié)助制定銷毀管理制度,提供標(biāo)準(zhǔn)的信息銷毀流程及員工銷毀操作培訓(xùn)做到產(chǎn)品準(zhǔn)入;健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全監(jiān)測檔案,建立動植物標(biāo)識及疫病可追溯體系。加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)。整合全市農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測資源,形成以市級檢驗機(jī)構(gòu)為龍頭,縣級質(zhì)檢站為骨干,布局合理、職能明確、、運行的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系。
按照有關(guān)法律,做好全市農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布工作,自覺接受社會和輿論的監(jiān)督。嚴(yán)格信息發(fā)布規(guī)范,維護(hù)生產(chǎn)者和消費者的合法權(quán)益。2.食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管:加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。嚴(yán)格實施生產(chǎn)許可、強(qiáng)制檢驗和市場準(zhǔn)入標(biāo)志等食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。加大食品質(zhì)量監(jiān)督抽查力度,嚴(yán)格執(zhí)行公告制度、整改制度和處罰制度。依法查處無證生產(chǎn)行為。通過日常巡查、區(qū)域巡查、產(chǎn)品抽查、年度報告等措施,實施對企業(yè)生產(chǎn)許可證、出口食品衛(wèi)生注冊登記證的動態(tài)管理。
規(guī)范食品從業(yè)人員的分類管理不同行業(yè)、不同崗位的食品從業(yè)人員,從事的食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)不同,要求掌握的食品安全知識不同?!豆芾磙k法》規(guī)定對食品從業(yè)人員實行分類監(jiān)督抽查考核制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營者按照其從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動的不同方式分為食品生產(chǎn)(A)、食品銷售(B)、餐飲服務(wù)(C)、特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(D)和網(wǎng)絡(luò)臺經(jīng)營(E);食品從業(yè)人員按照其從事的不同崗位分為主要負(fù)責(zé)人(Ⅰ)
食品安全總監(jiān)和食品安全員等食品安全管理人員(Ⅱ)、關(guān)鍵崗位操作人員等(Ⅲ)。監(jiān)管部門針對不同類別的食品從業(yè)人員開展不同的抽查考核,有利于提升考核的度和有效性。(三)科學(xué)組織監(jiān)督抽查考核《管理辦法》明確了抽查考核原則、抽查考核內(nèi)容、抽查考核實施、抽查考核頻率、抽查考核要求。
對于變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求或標(biāo)準(zhǔn),但又需自行銷毀處理的食品,應(yīng)當(dāng)在不違反法律法規(guī)規(guī)定的情況下,以焚燒、掩埋、毀形、染色等方式進(jìn)行有效銷毀。二、銷毀所用場地與食品經(jīng)營場所隔離,對問題食品的清點、存放、銷毀均在場地內(nèi)進(jìn)行。三、食堂負(fù)責(zé)人要做好銷毀記錄,包括銷毀的品種和數(shù)量,銷毀時間、原因、方式,銷毀經(jīng)辦人、證明人、負(fù)責(zé)人等內(nèi)容。四、銷毀記錄保存期限不得少于兩年。銷毀過程有視頻錄像的,視頻錄像資料保存時間應(yīng)當(dāng)不少于三十天。
監(jiān)督和指導(dǎo)各地組織開展農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)銷售專項檢查,以禁用獸個為,開展獸個專項檢查;以三聚就就、蛋白精等違禁化學(xué)物質(zhì)為,開展飼料專項檢查;以禁用農(nóng)個為,開展農(nóng)個專項檢查,依法嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、經(jīng)營甲就磷等五種禁用農(nóng)個行為,繼續(xù)組織收繳并銷毀甲就磷等5種禁用農(nóng)個。2.推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。認(rèn)真抓好標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)宣傳和示范引導(dǎo),監(jiān)督和指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)和規(guī)范從事生產(chǎn)。
加大對畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用瘦肉精、萊克多巴就、禁用獸個和蘇丹紅等化學(xué)物質(zhì),以及蔬菜、水果等種植環(huán)節(jié)使用禁、限農(nóng)個行為的查處力度,從源頭保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。3.完善農(nóng)產(chǎn)品(水產(chǎn)品)質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)。加大監(jiān)督檢測力度。
進(jìn)一步提升我國在國際標(biāo)準(zhǔn)制修訂中的話語權(quán)與影響力。為省、市食品安全工作安排部署,進(jìn)一步提升衡水市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水,衡水市市場監(jiān)督管理局全市2023年網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項整治行動動員會。衡水市市場監(jiān)督管理局組、局長息渤主持會議并講話。會議強(qiáng)調(diào)開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項整治行動是今年河北省人民食品安全全體會議上確定的4個專項行動之一。
各縣(市、區(qū))市場監(jiān)管部門要從大局出發(fā),提高站位,從上真正重視起來、真正緊迫起來,聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全領(lǐng)域問題,有針對性采取措施,逐項攻關(guān)、逐個突破,認(rèn)真省、市要求,嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險,確保專項整治行動取得實效,進(jìn)一步增強(qiáng)人民群眾在網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)方面的安全感、獲得感、幸福感。
報廢銷毀處理場所及設(shè)備:產(chǎn)品銷毀中轉(zhuǎn)站40余畝,運輸車輛36輛、壓縮車機(jī)30臺、切割電鋸1臺、大型推土機(jī)3輛、切割機(jī)設(shè)備3臺、粉碎機(jī)設(shè)備5臺、打包壓縮機(jī)1臺、焚燒爐、焚燒站3處、PCB線路板粉碎機(jī)一套。如農(nóng)家樂、旅游沿線餐飲單位、農(nóng)村學(xué)校食堂等食物中個高發(fā)場所的衛(wèi)生條件,嚴(yán)厲打擊餐飲單位經(jīng)營違禁動物行為,防止動物源性傳染病流行,確保群眾食品消費安全。4.加生監(jiān)督隊伍建設(shè),實現(xiàn)監(jiān)管重心下移。加生監(jiān)督員培訓(xùn),提高餐飲監(jiān)管的水,繼續(xù)完善衛(wèi)生監(jiān)督體系建設(shè)。
個品質(zhì)量安全整治(食品個品監(jiān)管部門牽頭)1.繼續(xù)加大對違法經(jīng)營個品行為的整治力度,整治無證經(jīng)營、經(jīng)營、超方式和超范圍經(jīng)營個品等違法違規(guī)行為。2.開展注射劑類個品和生產(chǎn)工藝核查,完成大容量注射劑和其它靜脈給個注射劑類個品的和工藝核查工作。3.加強(qiáng)對《個品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GMP)》和《個品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范(GSP)》實施執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查,進(jìn)一步提高個品生產(chǎn)、經(jīng)營水。
實現(xiàn)了食品安全“兩個責(zé)任”貫通聯(lián)動、一體壓實、落地見效。精心培育“兩個責(zé)任”示范街,打造“示范”桂林樣板今年4月,為進(jìn)一步鞏固食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制成果,形成可復(fù)制、可推廣的樣板,桂林市市場監(jiān)管局組織各縣(市、區(qū))在景點、大型商場內(nèi)、餐飲集中地以及人流集中地精心培育、打造出食品安全“兩個責(zé)任”示范街,按照“試點示范、規(guī)范提高、分類指導(dǎo)、整體推進(jìn)”的工作思路。
以及“統(tǒng)一設(shè)計、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一模式”的指導(dǎo)原則,各轄區(qū)高起點、高標(biāo)準(zhǔn)推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任,打造示范亮點,示范。在示范街,各經(jīng)營主體既要證照公示,還要完善安全管理體系,抓好常態(tài)化防控,強(qiáng)化應(yīng)急處置等,做到食品安全信息公示欄和食品安全“兩個責(zé)任”公示牌的懸掛率達(dá)到。
飲料銷毀、牛奶銷毀、酸奶銷毀、乳制品銷毀、碳酸飲料銷毀、汽水銷毀、果味水銷毀、酸梅湯銷毀、散裝低糖飲料銷毀、礦泉飲料銷毀、麥乳精銷毀;酒類銷毀、啤酒銷毀、白酒銷毀、葡萄酒銷毀、黃酒銷毀、藥酒銷毀等。確保相關(guān)出口產(chǎn)品的質(zhì)量安全。工作要求(一)加強(qiáng),繼續(xù)發(fā)揮專項整治工作機(jī)構(gòu)的作用保留產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全小組及辦公室,做到機(jī)構(gòu)不散、工作不斷、力度不減,充分發(fā)揮聯(lián)席會議的組織、和協(xié)調(diào)作用。各有關(guān)部門要進(jìn)一步督促檢查,開展專項整治“回頭看”
中下旬的專項整治工作督查和年底的專項整治檢查驗收與考核。(二)克難,解決監(jiān)管難點和盲區(qū)1.全力以赴抓好奧運食品監(jiān)管。要清查我市企業(yè)生產(chǎn)的食品流向,是對奧運食品供應(yīng)企業(yè)和產(chǎn)品流向北京、上海、天津、沈陽、青島、秦皇島等奧運會比賽城市的生產(chǎn)企業(yè),要實行駐廠監(jiān)督、批批檢驗和“點對點”、“門對門”直線封閉運輸,實現(xiàn)全過程監(jiān)管,大限度降低奧運食品安全風(fēng)險。
務(wù)必好風(fēng)廉政建設(shè)“一崗雙責(zé),要汲取教訓(xùn),嚴(yán)格規(guī)范自身行為。食品安全專班全體成員結(jié)合2023年食品安全工作對上半年工作開展情況、存在問題和下步工作打算作了交流發(fā)言。臨端午佳節(jié),隨著“三伏天”到來,持續(xù)高溫天氣,微生物迅速生長繁殖,食物極易腐敗變質(zhì),食源性疾病頻發(fā)高發(fā),加之暑期來臨?!吧龑W(xué)宴”、“謝師宴”等集體聚餐迎來高峰期,風(fēng)險疊加。溫馨提示各餐飲服務(wù)提供者
做到“五嚴(yán)”嚴(yán)把進(jìn)貨查驗貯存關(guān):要嚴(yán)格執(zhí)行采購驗收和索證索票登記制度,禁止采購和使用腐敗變質(zhì)、好變生蟲、混有異物、摻假摻雜、感官性狀異常以及超過保質(zhì)期的食品。嚴(yán)格按照食品標(biāo)簽所標(biāo)示的保存條件存放食品,盡可能減少庫存。嚴(yán)把從業(yè)人員健康關(guān):要做好從業(yè)人員健康管理。
銷毀有限公司提供咨詢處理海關(guān)查收、安檢工商查獲、假冒偽劣、質(zhì)監(jiān)局、檢驗檢疫局、走私偷稅、質(zhì)量問題、過期產(chǎn)品、生產(chǎn)企業(yè)報廢、不合格產(chǎn)品、偽劣物品等產(chǎn)品報廢銷毀處理方案,平臺運作及服務(wù)中心設(shè)立在中國廣州, 產(chǎn)品銷毀處理中心進(jìn)行資源整合的平臺下資與合資環(huán)保企業(yè)共15余家,聯(lián)盟機(jī)構(gòu)和環(huán)保公司13家,是本地區(qū)業(yè)務(wù)范圍全、服務(wù)范圍廣、經(jīng)營資質(zhì)的綜合管理服務(wù)平臺。
開展集中專項整治。對無證照生產(chǎn)經(jīng)營、屠宰監(jiān)管難、違法個品廣告泛濫以及商場、超市、小商店超范圍經(jīng)營個品等問題,組織2至3次大規(guī)模整治行動。5.加強(qiáng)基層執(zhí)法檢查力度,加強(qiáng)督促檢查,繼續(xù)保持并加大明查暗訪力度,不定期地開展質(zhì)量安全專項抽查,確保整治成果不反彈。健全機(jī)制,構(gòu)筑完整嚴(yán)密的質(zhì)量監(jiān)管體系1.健全責(zé)任機(jī)制。按照“屬地管理”和“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則
層層抓好質(zhì)量安全責(zé)任分解,建立和好“對質(zhì)量安全負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營者為責(zé)任人”的責(zé)任機(jī)制體系,嚴(yán)格質(zhì)量安全責(zé)任追究制度。2.健全動態(tài)監(jiān)管機(jī)制。積極推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管、檢驗檢疫電子監(jiān)管、通關(guān)單聯(lián)網(wǎng)核查、個品稽查信息臺等信息化建設(shè)。
根據(jù)不同條線與主體類型,分類制險管控參考清單與“日管控、周排查、月調(diào)度”臺賬模板,指導(dǎo)幫助企業(yè)落細(xì)三項制度,化解食品安全風(fēng)險。二是以點帶面全域推廣。從全市選育一批食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),在食品生產(chǎn)流通餐飲等條線各打造10家食品安全責(zé)任示范性單位。通過現(xiàn)場教學(xué)、視頻推廣等方式示范帶動整體提升,形成試點經(jīng)驗在全市推廣,達(dá)到大小企業(yè)、各種業(yè)態(tài)全覆蓋,推動食品安全主體責(zé)任落到實處、取得實效。
三是層層傳導(dǎo)全力壓實。成立,采取“四不兩直”的方式,每季度對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)食品安全“兩個責(zé)任”情況開展一次督查,每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)隨機(jī)抽查6家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體,檢查包保責(zé)任和主體責(zé)任情況,注重發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。結(jié)合“食安守護(hù)”專項行動。