芽孢桿菌類凈水微生物的使用,使養(yǎng)殖者在不中斷養(yǎng)殖過程的情況下,清除長(zhǎng)時(shí)間殘留于養(yǎng)殖水域底部廢物,尤其是老蝦池底部積累的大量殘余餌料、排泄廢物、動(dòng)植物殘?bào)w以及有害氣體(氨,硫化氫等),使之先分解為小分子(多肽、脂肪酸等),后分解為更小分子有機(jī)物 (氨基酸、低級(jí)脂肪酸、單糖、環(huán)烴等),終分解為二氧化碳、硝酸鹽、硫酸鹽等,有效降低了水中的COD、BOD,使水體中的氨氮(NH4+-N)與亞硝酸氮(NO2--N)、硫化物濃度降低,從而有效地改善水質(zhì)。同時(shí)還能為以單細(xì)胞藻類為主的浮游植物提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)繁殖。這些浮游植物的光合作用,又為池內(nèi)底棲水產(chǎn)動(dòng)物的呼吸、有機(jī)物的分解提供氧氣,從而形成一個(gè)良性生態(tài)循環(huán)。

芽孢桿菌具有豐富的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶、脫氫酶、脫羧酶、氧化酶等能強(qiáng)烈的分解碳系污染物,分解蛋白質(zhì)和復(fù)雜多糖,對(duì)水溶性有機(jī)物分解也有重要的作用。
養(yǎng)殖池塘內(nèi)的懸浮物(簡(jiǎn)稱“絮團(tuán)”)和底泥嚴(yán)重惡化了水環(huán)境,引起動(dòng)物發(fā)病。其中懸浮物由有機(jī)碎屑、細(xì)菌、藻類和礦物質(zhì)等細(xì)微顆粒組成的膠粘狀物;底泥由有機(jī)碎屑、細(xì)菌和藻類組成,含纖維素15%~60%,半纖維素10%~30%,木素5%~30%和蛋白質(zhì)2%~15%,還含有可溶性物質(zhì)如糖、氨基糖、有機(jī)酸和氨基酸,占干物質(zhì)重的10%。而芽孢桿菌通過其酶的作用,能分解懸浮物和底泥,從而維持水生生態(tài)環(huán)境平衡。把芽孢桿菌(菌液濃度≥1010個(gè)/g)投入養(yǎng)殖池,能降低水中COD、BOD,有效改善水質(zhì)和周圍環(huán)境。

芽孢桿菌有很好的絮凝作用,且復(fù)合芽孢菌株比單株芽孢桿菌的絮凝效果好。
這種絮凝作用可以將水體中的有機(jī)碎屑互相粘連在一起,構(gòu)成菌膠團(tuán),擔(dān)負(fù)氧化分解的任務(wù),將有機(jī)物結(jié)合成絮狀,使重金屬離子、P元素沉淀,水體凈化。

芽孢桿菌具有強(qiáng)烈的分解碳系、氮系、磷系、硫系污染物,分解蛋白質(zhì)、復(fù)雜多糖、水溶性有機(jī)物的能力,已被廣泛應(yīng)用。
芽孢桿菌可以凈化養(yǎng)殖水體環(huán)境，芽孢桿菌產(chǎn)生的氯基氧化酶可降低血液及水體中氮氦、亞硝酸鹽、硫化氫的濃度。苷孢桿菌具有很強(qiáng)的蛋白酶、淀粉酶等，可以降解飼料中的某些抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高飼料轉(zhuǎn)化率。芽孢桿菌在腸道內(nèi)繁殖，可以產(chǎn)生維生素、氨基酸、未知生長(zhǎng)因子等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)水產(chǎn)類動(dòng)物生長(zhǎng)。

水產(chǎn)芽孢桿菌產(chǎn)生的抗菌物質(zhì)能防治多種植物病害，凈化養(yǎng)殖水體環(huán)境；產(chǎn)生的氯基氧化酶等，可降低血液及水體中氮氦、亞硝酸鹽、硫化氫的濃度；產(chǎn)生的抗菌物質(zhì)具有廣譜殺菌活性，對(duì)與食品有關(guān)的多種革蘭氏陰性菌和陽性菌均有較強(qiáng)的殺菌作用，且一般具有良好的熱穩(wěn)定性，可用于防止巴氏殺菌后的再污染，還可用于防止熱加工食品過程中其他細(xì)菌的污染，及食品發(fā)酵過程中的雜菌污染。

枯草芽孢桿菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中能大量消耗水體中的有機(jī)質(zhì)，將其分解為小分子有機(jī)酸改善水質(zhì)，為單胞藻提供營(yíng)養(yǎng)。抑制有害藻類及病原微生物繁殖，增加水體活力。同時(shí)能降解有毒物質(zhì)，凈化養(yǎng)殖環(huán)境。但在使用過程中需要注意以下下幾個(gè)事項(xiàng)：
1.使用時(shí)不要與消毒及抗菌藥物一起使用，養(yǎng)殖水處理時(shí)注意增氧。
2.枯草芽孢桿菌的用量并非越多效果就越好，適當(dāng)添加可以增加水體活力，養(yǎng)殖動(dòng)物的正?；顒?dòng)，過量使用卻會(huì)導(dǎo)致水體缺氧。
3.枯草芽孢桿菌并不能對(duì)所有病害起到防治作用，平時(shí)要密切關(guān)注水體狀況和養(yǎng)殖動(dòng)物的活動(dòng)情況，加強(qiáng)日常管理。
4.枯草芽孢桿菌使用前好先活化，然后再使用。這是因?yàn)檠挎邨U菌粉劑中的芽孢一般以芽孢和營(yíng)養(yǎng)體兩種形式存在，活化是為了讓芽孢休眠體快速萌發(fā)為營(yíng)養(yǎng)體，同時(shí)促進(jìn)細(xì)菌增殖，提高活菌數(shù)。一般建議用30℃左右的溫水加紅糖活化2、3小時(shí)。這樣活化后的枯草芽孢投入水體后能迅速增殖，分解大量有機(jī)質(zhì)。

芽孢桿菌作用于有機(jī)質(zhì)積累多的池塘口迅速轉(zhuǎn)化有機(jī)物為無機(jī)養(yǎng)分，這時(shí)水體無機(jī)養(yǎng)分迅速升高，透明度會(huì)有所變高，此時(shí)如果水體藻類基礎(chǔ)良好，天氣也正常，那么水會(huì)迅速變肥，其實(shí)先不要定論是否變肥，只能說藻類大量生長(zhǎng)，水質(zhì)變濃，如果是有益魚類增值的藻類可以說是變肥，反之，則只能說變濃了。凈水的時(shí)候，當(dāng)池塘富營(yíng)養(yǎng)化條件理想的時(shí)候，大量的芽孢桿菌繁殖和代謝有機(jī)物和耗費(fèi)氧氣。

枯草芽孢桿菌的使用方法
枯草芽孢桿菌凈化水質(zhì)，好在上午9～11點(diǎn)左右有太陽時(shí)開始使用，使用后開增氧機(jī)或撒增氧片，水溫在25度以上為宜，水溫太低的話，效果不怎么好。建議不低于15度水溫使用。
枯草芽孢桿菌是耗氧菌，使用時(shí)需要增氧，開增氧機(jī)或?yàn)⒃鲅鮿┒伎梢裕B(yǎng)殖如果沒有增氧設(shè)備，添加量要求減少。使用前好活化一下，具體是：枯草芽孢桿菌：紅糖：水按1：0.5：20左右的比例浸泡2小時(shí)以上后使用，浸泡過程如能打氧效果更佳。塘底淤泥較多的塘可以加量使用。再次強(qiáng)調(diào)，使用時(shí)一定要增氧，否則可能會(huì)出現(xiàn)水產(chǎn)動(dòng)物因?yàn)槿毖跛赖?，一?～10左右可以使用一次。高密度養(yǎng)殖的可以加量使用。