駱駝奶偏堿性,駝奶中蛋白質(zhì)的總含量為4.5%:其中酪蛋白3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%;脂肪的含量則比較低。因此,很多人開始選擇駝奶作為日常乳品來飲用。
兒童和青少年處于發(fā)育時期,如果不能及時補鈣將會影響正常發(fā)育,影響身高;女性缺鈣一般是從30 歲開始,到40 歲以后,每年喪失骨質(zhì)約1%;孕婦對鈣的需求量相對較大,如果孕婦缺鈣將會影響胎兒的生長發(fā)育;中老年人身體功能趨于退化,吸收能力、力下降,容易造成骨鈣的丟失,引起骨質(zhì)疏松癥。 駝奶鈣的含量為154.57 ~ 186.87 毫克/100克,同時磷、鈉、鉀的含量也較高。
喝駝奶粉的作用:
1、強身健體
駱駝奶在游牧中常被用于主食,含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪酸,能為機體提供充足的能量,確保機體正常運作,還能促進自身蛋白質(zhì)合成,增強自身的力。
2、補鈣健骨
駱駝奶和牛奶一樣,含有大量鈣元素,并且處于結(jié)合鈣,比較容易消化吸收,經(jīng)常喝駱駝奶也能起到補鈣健骨的作用,適合老年人和食用,可預(yù)防骨質(zhì)疏松和促進生長發(fā)育的作用。
3、防壞血病
駱駝奶中維生素c的含量很高,100g駱駝奶含維生素C在3mg左右,在奶類食物中屬于高維生素C的了,食用可預(yù)防壞血病,還能抗氧化,美容。
4、保護心血管
駱駝奶是陸生動物中含有不飽和脂肪酸的食物,這類脂肪酸有很強的抗氧化性,能幫助清除自由基,還能逆向還原低密度脂蛋白,促進其分解胃膽固醇和脂肪,還是大腦正常運轉(zhuǎn)的營養(yǎng)物質(zhì),可預(yù)防心腦血管疾病、改善血液粘度,降低血壓的作用。
駝奶粉OEM工廠干濕法復(fù)合工藝:
所謂奶粉生產(chǎn)干濕法復(fù)合工藝是指將奶粉生產(chǎn)所必需的大部分輔料混合在鮮奶中,再經(jīng)過均質(zhì)、濃縮、噴霧干燥后再添加其他的輔料,經(jīng)過分裝得到符合標準的成品奶粉,其生產(chǎn)具體的流程為:原料乳→凈乳→→冷藏→標準化配料→均質(zhì)→→濃縮→噴霧干燥→流化床二次干燥→標準化配料→包裝。
天天喝駱駝奶會發(fā)胖嗎?適量的奶及奶制品是我們身體需要的食物,奶粉不屬于高熱量食物。相反,奶粉的營養(yǎng)較為豐富和全面,它含有蛋白質(zhì)和鈣。
胃不好的人也是可以飲用的,并不會增加胃部的負擔引起不適。但是胃不好也要注意針對性的,胃不好是需要長期調(diào)理的,所以一般要堅持調(diào)理,平時多吃點粗糧,盡量營養(yǎng)均衡,不要吃的太油膩。
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