突破自然條件約束：傳統(tǒng)通風(fēng)依賴自然風(fēng)力和氣溫，而谷物冷卻機(jī)通過主動(dòng)控溫，在高溫高濕的夏季（如外界氣溫超 30℃）或寒冷冬季（外界氣溫低于 0℃），都能將送風(fēng)溫度穩(wěn)定在目標(biāo)區(qū)間。例如：
夏季高溫時(shí)，即使外界空氣濕熱，設(shè)備也能通過制冷系統(tǒng)將空氣降溫至 10-15℃，避免糧堆因吸熱升溫導(dǎo)致品質(zhì)劣變。
冬季可利用低溫外界空氣輔助制冷，減少能耗，同時(shí)通過溫度控制防止冷空氣直接入倉導(dǎo)致糧堆溫差過大。


谷物冷卻機(jī)主要針對(duì)新進(jìn)入庫糧、糧堆進(jìn)行局部或整倉糧食能夠快速降溫并均衡糧堆內(nèi)部溫度，確保糧堆均溫及時(shí)降到15℃以下。谷物冷卻機(jī)組通過變頻、循環(huán)風(fēng)、遠(yuǎn)程控制、多節(jié)點(diǎn)風(fēng)量控制、壓縮機(jī)自動(dòng)分級(jí)卸載等技術(shù)，使機(jī)組更優(yōu)運(yùn)行，保障運(yùn)行效率，提升節(jié)能效果。機(jī)組可利用熱回收技術(shù)控制送風(fēng)溫度、濕度，并可選配超聲波加濕器，對(duì)出庫糧進(jìn)行加濕調(diào)質(zhì)。

谷物冷卻機(jī)是根據(jù)用戶要求冷空氣的溫度與相對(duì)濕度值，通過設(shè)定蒸發(fā)器后與出口溫度控制器的溫度值，利用溫度控制器固化的邏輯程序來控制制冷系統(tǒng)的運(yùn)行，使環(huán)境空氣降溫至要求的溫度與相對(duì)濕度后，吹入糧倉內(nèi)，將糧食逐步降溫至保管的佳溫度由于糧食的倉儲(chǔ)設(shè)施通常容量特別大，所以每次降溫需要很長(zhǎng)一段時(shí)間，這取決于糧溫環(huán)境溫度、谷物冷卻機(jī)的使用數(shù)量及倉儲(chǔ)設(shè)施的類型等。