常見(jiàn)的食品添加劑包括防腐劑、抗氧化劑、增稠劑、乳化劑、酸味劑、甜味劑、色素等。這些添加劑在適當(dāng)使用的情況下，可以提高食品的品質(zhì)和口感，但需要注意合理使用，遵循相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

安全性評(píng)估
毒性測(cè)試：對(duì)回收的食品添加劑進(jìn)行毒性測(cè)試，確保其不含有害物質(zhì)或超過(guò)安全標(biāo)準(zhǔn)。
質(zhì)量評(píng)估：評(píng)估食品添加劑的質(zhì)量，包括純度、活性等，以確定其再利用價(jià)值。

回收與再利用
回收價(jià)值：根據(jù)食品添加劑的性質(zhì)和市場(chǎng)需求，確定其回收價(jià)值。
再利用：對(duì)符合再利用標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑進(jìn)行加工處理，如提純、干燥等，以用于其他食品生產(chǎn)或作為其他工業(yè)原料。

化學(xué)分解：
對(duì)于有害的過(guò)期食品添加劑，可以采用化學(xué)分解的方式進(jìn)行處理。
通過(guò)添加特定的化學(xué)試劑，使過(guò)期添加劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，分解成無(wú)害物質(zhì)。
化學(xué)分解過(guò)程應(yīng)在人員的指導(dǎo)下進(jìn)行，并確保處理過(guò)程符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

監(jiān)管與記錄
建立監(jiān)管體系：建立完善的監(jiān)管體系，對(duì)回收的食品添加劑處理過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
記錄管理：對(duì)回收的食品添加劑的來(lái)源、數(shù)量、處理方式等信息進(jìn)行記錄和管理，以便于追溯和查詢。

按生產(chǎn)方法分類：
化學(xué)合成：通過(guò)化學(xué)手段合成的食品添加劑。
生物合成：通過(guò)酶法或發(fā)酵法合成的食品添加劑。
天然提取物：直接從動(dòng)植物或微生物中提取的食品添加劑。