如果消費者購買的食品通過了FDA的認證，那么他們可以更放心地食用這些食品，減少食品中毒或其他健康問題的風險。此外，消費者也可以更加信任通過FDA認證的制造商，購買他們的產(chǎn)品，從而促進貿(mào)易和市場發(fā)展。

食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）主管：食品、藥品（包括獸藥）、器械、食品添加劑、化妝品、動物食品及藥品、酒精含量低于7%的葡萄酒飲料以及電子產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗；

該中心是FDA工作量大的部門。它負責除了美國農(nóng)業(yè)部管轄的肉類、家禽及蛋類以外的全美國的食品安全。食品安全和營養(yǎng)中心致力于減少食源性疾病，促進食品安全。并促進各種計劃，如：HACCP計劃的推廣實施等。