感官體驗輔助判斷
駝奶粉呈自然乳黃色,帶有特有的乳香,沖泡后溶解速度適中,若出現(xiàn)異常潔白、刺鼻香精味或過度速溶等情況,都可能存在問題。依巴特駝奶粉保留著駝奶特有的細膩口感,是判斷駝奶的參考標準之一。
檢測能力決定品質底線
一個容易被忽視的關鍵點是工廠的檢測能力。工廠會自建完善實驗室,像依巴特就能自主檢測球蛋白、乳鐵蛋白等特色指標。而很多代工廠只能做基礎理化檢測,重要活性成分根本測不了。要特別關注工廠是否具備駝奶特異性成分的檢測能力。
研發(fā)投入體現(xiàn)長期價值
觀察工廠的研發(fā)投入也很重要。依巴特與西北農林科技大學、石河子大學、新疆農墾科學院等多家科研機構合作,持續(xù)開發(fā)針對不同人群的功能性配方。這種研發(fā)能力確保了產品的持續(xù)競爭力,而不僅僅是做簡單的原料加工。