預(yù)處理階段 ? 清洗與分選：
魚類需清洗表面黏液、雜質(zhì)，并根據(jù)種類和大小分類，確保后續(xù)處理效率。 ? 去頭、去內(nèi)臟：
通過人工或自動化設(shè)備切除魚頭、魚尾，清除內(nèi)臟和黑膜（腹膜），減少腥味。 ? 剖片或切割：
將魚體沿脊柱剖成兩片魚片（帶骨），或進(jìn)一步切割成適合采肉機(jī)處理的小塊。

接下來，應(yīng)該分步驟說明。預(yù)處理，比如清洗、去頭去內(nèi)臟，然后可能需要切割。然后是采肉的機(jī)械部分，可能需要用到采肉機(jī)，通過滾筒和帶孔刀片擠壓魚肉，讓肉從孔中擠出，而骨頭和皮被分離出來。這時候需要解釋滾筒的工作原理，壓力如何應(yīng)用，不同孔徑的影響，比如細(xì)孔得到細(xì)膩的肉，粗孔可能保留更多纖維。

然后要提到可能的重復(fù)處理，確保盡可能多的肉被提取。之后是質(zhì)量控制，比如檢查是否有殘留的骨刺，可能用金屬探測器或者人工檢查。后是包裝和儲存，保持低溫防止變質(zhì)。 還要考慮用戶可能的深層需求，比如他們是否想了解家庭處理和工業(yè)處理的區(qū)別，或者設(shè)備的類型。此外，不同的魚種可能有不同的處理方法，比如多刺的魚可能需要更精細(xì)的步驟。

電動機(jī)保修一年，每分鐘1400轉(zhuǎn)，可以將魚肉、魚骨、魚皮分離開，采取出干凈的魚肉。按整條魚的比例來算，一斤魚可以采去6兩魚肉，采肉量達(dá)到90%。這款機(jī)器不僅能夠采魚肉，還可以采蝦肉、泥鰍肉等。該機(jī)一小時可采肉量200斤到400斤左右，不管是大魚還是小魚都可以采，采肉孔徑3mm。

采肉機(jī)皮帶：用于傳送魚類并與采肉機(jī)滾筒形成大力擠壓把魚肉分離出來； 7、間隙調(diào)節(jié)手柄:調(diào)節(jié)采肉機(jī)皮帶和采肉滾筒之間的間隙； 8、電源線：150型、200型220v、380v都可以使用。300型以上需要用380v； 9、電源開關(guān)：用于控制機(jī)器的啟動與停止； 10、皮帶松緊調(diào)節(jié)：用于調(diào)節(jié)采肉機(jī)皮帶的松緊。

魚肉采肉機(jī)特點(diǎn): 1、滾筒內(nèi)刮刀：用于從滾筒內(nèi)分離出來的魚肉從滾筒內(nèi)壁刮落； 2、采肉滾筒：用于采集魚肉； 3、自動微調(diào)裝置：用于自動調(diào)節(jié)采肉中壓力回調(diào)，間隙復(fù)位等作用； 4、刮刀固定輪：用于固定滾筒外刮刀； 5、滾筒外刮刀：用于刮落分離出來的魚骨和魚皮；