香椿如何育苗

以日光溫室栽培為例。

1、挑選種子

選擇飽滿，顏色為紅黃色，種仁為黃白色，凈度在98%以上，發(fā)芽率在40%以上的種子進(jìn)行播種育苗。

2、催芽

（1）使用40℃的溫水浸種5分鐘左右，然后放置在20-30℃的水中浸泡24小時。浸泡好后，撈出種子，鋪到?jīng)鱿?，厚約3cm，然后覆蓋干凈的布料，放置在20-25℃的環(huán)境下催芽。

（2）催芽期間，每天翻動種子1-2次，并使用25℃的清水洗2-3遍。

（3）當(dāng)有30%的種子萌發(fā)時，進(jìn)行播種。

香椿樹苗種植，據(jù)悉選種：選擇、飽滿的種子進(jìn)行育苗，種子的顏色以紅黃色的為宜。催芽：將種子放入40°C的溫水中浸泡5分鐘左右，期間不停地攪拌，然后將其放入20-30°的水中浸泡24小時左右，待取出瀝干后放置在涼席上進(jìn)行催芽。播種：種子露白后將其播在田地中并覆蓋一層厚度為2厘米左右的土壤，經(jīng)過1周左右即可長出幼苗。
香椿樹苗品種較多，根據(jù)香椿初出芽苞和子葉的顏色不同，可分為紫香椿和綠香椿兩大類，其中紫香椿包括黑油椿、紅油椿、焦作紅香椿、西牟紫椿等品種，綠香椿包括青油椿、黃羅傘等品種

種香椿香椿樹的管理

1、保溫

香椿喜溫，適宜在年平均氣溫8～10℃的地區(qū)栽培，新栽幼株在-10℃下會受凍枯死，成齡大樹在-20℃可安全越冬。因此，在北方寒冷地區(qū)，冬季應(yīng)對新栽幼株護(hù)干保暖，防止凍傷。

2、肥水

香椿為前期速生樹種，對土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，但以土層深厚、鈣質(zhì)豐富、肥沃的沙質(zhì)壤土為好。香椿吸收氮多，鉀次之，磷少。每年秋、冬季節(jié)可開環(huán)溝追施適量腐熟的農(nóng)家肥、草木灰、磷酸氫二銨等。香椿喜濕、不耐旱，干旱時要適當(dāng)澆水，保持土壤濕潤，促進(jìn)生長發(fā)育。水分過多，易徒長，根頸部易腐爛，在多雨季節(jié)應(yīng)注意排水。

3、 采芽

香椿芽生長期短，應(yīng)吃早、吃鮮、吃嫩。有諺言“雨前椿芽嫩如絲，雨后椿芽如木質(zhì)”。采收標(biāo)準(zhǔn)以芽色紫紅、芽長10～15cm為宜。采收時應(yīng)先采頂芽、后采側(cè)芽，若頂芽不采收，則下部側(cè)芽難以生長或生長不良。采芽時應(yīng)用手齊葉柄基部輕輕摘下。在樹體成形后的枝條上采收時，每個骨干枝上保留1個強(qiáng)壯的側(cè)芽不能采。換頭更新的老樹每個枝也保留1個強(qiáng)壯的側(cè)芽。高大的樹體應(yīng)上樹采收，以免過多傷害骨干枝；手采不到的地方可以用長鉤采摘，沒保留價值的細(xì)枝、弱枝應(yīng)連枝折斷。每年椿芽可采收2～3次。采收后捆成100～200g的小捆，用塑料袋裝好、封口，防止失水萎蔫。

香椿是什么

香椿，又名香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區(qū)也有叫春苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產(chǎn)于中國，分布于長江南北的廣泛地區(qū)，為楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉，圓錐花序，兩性花白色，果實(shí)是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優(yōu)選樹種。古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗。

中國人很久之前就開始吃香椿，現(xiàn)在已經(jīng)成為了一種習(xí)慣，早在漢朝的時候香椿就已經(jīng)被全國百姓所接受了。而且值得一說的是椿芽的營養(yǎng)非常豐富，而且它能夠起到一定的食療功效，對于一些外感風(fēng)寒以及痹痛和痢疾胃痛等病癥都有不錯的療效呢。

香椿芽的葉片有一種特且濃厚的香氣，嫩葉可以食用，干燥后將其磨成細(xì)粉，還可以作為調(diào)味料使用。香椿樹木材的紋理比較細(xì)膩，是的建筑和造船的材料，木屑和根部還能提取出一種芳香油，國外將芳香劑用做雪茄煙的賦香添加劑。香椿樹種子含油量在38%左右，還能用來榨油，其根部及樹皮、果實(shí)都能入藥，具有止血、止痛、祛濕、收斂等作用。

香椿的播種育苗方法

1、一般露地直接播種是在3月的下旬進(jìn)行，當(dāng)?shù)乇淼臏囟确€(wěn)定在13℃左右的時候就能播種了，每畝種植的種子數(shù)量在1.5-2.5kg左右，在3月份的中下旬進(jìn)行塑料薄膜育苗為適合。播種育苗的土地要選擇土質(zhì)較好、水源充足、排灌方便的地方，將土壤進(jìn)行深度翻耕，然后做成寬度為1.2m的畦，每畝施放2500kg的腐熟有有機(jī)肥作為基肥，將底水澆足。

2、香椿種子外表有一層膜質(zhì)的長翅，表面還有一層很薄的蠟質(zhì)，其顏色為棕色或是淺褐色，500克香椿種子大概有6.4萬粒。種子的生命力持續(xù)的時間大概是8-10個月，因此在選擇的時候要選用顆粒飽滿、顏色新鮮、沒有雜質(zhì)、沒有病害霉變的種子。將挑選好的種子用30-40℃左右的溫水浸泡10個小時，然后撈出來瀝干，放置于溫度為25℃的環(huán)境中催芽，當(dāng)有30%的種子露白芽時進(jìn)行播種。

3、如果是在旱地中播種育苗，則不需要浸種和催芽，只需要將種子與細(xì)土攪拌后直接均勻的撒播，然后將地整平在覆蓋上一層地膜即可。一般在播種后1星期左右就會開始出苗，大概在半個月之后出齊。當(dāng)幼苗長到6cm左右的高度時進(jìn)行間苗或者是移植，每畝種植的樹苗數(shù)量大概是7000株。