安全性評估
毒性測試：對回收的食品添加劑進行毒性測試，確保其不含有害物質(zhì)或超過安全標準。
質(zhì)量評估：評估食品添加劑的質(zhì)量，包括純度、活性等，以確定其再利用價值。

回收與再利用
回收價值：根據(jù)食品添加劑的性質(zhì)和市場需求，確定其回收價值。
再利用：對符合再利用標準的食品添加劑進行加工處理，如提純、干燥等，以用于其他食品生產(chǎn)或作為其他工業(yè)原料。

按生產(chǎn)方法分類：
化學合成：通過化學手段合成的食品添加劑。
生物合成：通過酶法或發(fā)酵法合成的食品添加劑。
天然提取物：直接從動植物或微生物中提取的食品添加劑。