115B數(shù)字變頻切菜機也叫做多功能雙頭切菜機，是一款集葉菜類切配加工和根莖類切配加工于一體的多功能切菜機。特有的雙機頭設(shè)計，讓這款切菜機有非常好的兼容性，能夠滿足多種類蔬菜的切配需求。

機器源自臺灣工藝，電氣原件電機均采用臺灣臺達(dá)、和泉、東元等品牌電器，機器采用304不銹鋼制造、PU輸送帶，符合食品衛(wèi)生安全要求，整體機器運行精密度高，無噪音，機器性能穩(wěn)定，是一款故障率非常低的實用型智能多功能切菜機。

115B雙頭數(shù)字切菜機是一款通用性強，適用范圍廣的切菜機，可以用于根莖類果蔬切片切絲切丁，也可以用于葉菜類切段，長條類的果蔬切段，切丁，切沫，例如，蔥花，韭菜，豆角等，機器采用食品級不銹鋼制造，耐腐蝕，清洗方便，符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生要求規(guī)范，葉菜類機頭采用變頻調(diào)速器控制切刀速度和輸送帶速度，由此控制葉菜類切割長度，切刀速度不變的情況下，輸送帶速度越快，切割長度越長，輸送帶速度越慢，切割長度越短，操控面板簡單易懂，容易上手，根莖類刀頭采用離心式刀盤對果蔬進(jìn)行切割，切割速度快，切割尾料少，切割厚薄均勻，更換不同的刀盤就可以完成切片，切絲，切丁加工工序，刀盤拆卸簡單，更換方便，機器電機，變頻器，刀片，電氣元件采用臺灣品牌，性能穩(wěn)定，故障率低，機器雙機頭均有感應(yīng)開關(guān)，開蓋即停，保護(hù)用戶使用安全，機器底部配置了靜音移動萬向輪，移動方便，這臺機器適用環(huán)境廣，可以用于學(xué)校食堂，酒店廚房，中央廚房，半成品配送中心，營養(yǎng)餐配送中心等環(huán)境使用，機器操作簡單，使用方便，一機多能，省心省力。

贛云牌115B數(shù)字切菜機相關(guān)參數(shù)路下：
電壓：220V
功率：1.3KW（1.75HP）
葉菜類產(chǎn)量：500-1000KG/H
根莖類產(chǎn)量：800-1300KG/H
產(chǎn)品重量：135kg
隨機刀盤：3mm切絲刀盤
3mm切片刀盤
10mm切丁刀盤
機器尺寸：1210*500*1280mm
葉菜類切片：1-70mm可調(diào)
壓菜帶：117*600mm
輸送帶：118*1200mm
東元：接觸器和熱繼電器，變頻器
和泉：中間繼電器，急停開關(guān)，按鈕，LED指示燈
刀片材質(zhì)：420不銹鋼
NTN：5205軸承
臺灣郁昆：馬達(dá)
其中根莖片盤2-10mm可定做，絲盤2-10mm可定做，丁盤有6丁，8丁，10丁，12丁，15丁，20丁，25丁，25*33?。?br /> 軸承配件：菜部：2個P204軸承座，葉菜刀軸是2個16*30*7油封
壓菜帶前軸是2個608軸承，2個8*22*7油封
壓菜帶調(diào)節(jié)軸是2個6001軸承
壓菜帶鋁軸軸環(huán)套是2個6901軸承，2個12*24*7油封
下輸送帶前軸是2個6900軸承，2個10*22*7油封
下輸送帶鋁軸軸環(huán)套是2個6003軸承，2個17*35*5油封

贛云牌115型數(shù)字切菜機雙機頭切菜，一邊切葉菜類一邊切根莖類 能切的蔬菜種類非常多，有土豆蘿卜紅薯青菜 白菜 韭菜等 切絲切片切丁都可以

數(shù)字菜機是一款多功能切菜機，，它具有兩個頭，一個是切葉子菜，一個是切胡蘿卜芋頭球莖類的蔬菜，雙頭機器是一臺機器可以滿足多鐘切菜需求數(shù)字變頻切菜機引進(jìn)德國技術(shù)，利用閘刀快速切割的原理設(shè)計，是和各類葉菜類的切割，高速切割，厚薄均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織，豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，所切蔬菜組織完好，保持新鮮。本機與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，符合食品加工機械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。