雙室真空機(jī)是一款對產(chǎn)品進(jìn)行抽真空后充惰性氣體包裝的設(shè)備。而這種包裝方式使得經(jīng)過它包裝的產(chǎn)品具有防氧化、霉變、腐敗和防潮的性能。設(shè)備的真空度由時(shí)間電位器設(shè)定開關(guān)調(diào)節(jié)，而變壓器加熱曉以大義的高低也可以使設(shè)備的封口溫度分為五檔調(diào)節(jié)，因此，操作人員可以事先預(yù)編入包裝物所需的技術(shù)參數(shù)，工作時(shí)只需按下真空室蓋，就可由程序自動(dòng)完成真空抽氣、真空封口等真空包裝的全過程。

開機(jī)后將物料投入物料箱內(nèi)進(jìn)行冷凍.物料的冷凍過程.一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時(shí)把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié).達(dá)到冷凍要求后,由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥,通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍,達(dá)到物料冷凍干燥要求.[1]

加熱程序控制器可設(shè)定30段加熱曲線，并帶有自整定功能，加熱溫度波動(dòng)小，控制。干燥倉無冷凍過程，節(jié)省能源，可縮短干燥周期，干燥費(fèi)用低。干燥倉和擱板清洗容易，結(jié)構(gòu)簡單，整機(jī)維護(hù)和管理方便。操作簡單，設(shè)備各部位運(yùn)行狀況觀察和掌握容易。結(jié)構(gòu)緊湊，造型美觀，必要時(shí)可整體移動(dòng)。