根據(jù)水冷型原理得出：冷煤會將蒸發(fā)器內(nèi)水的高溫吸收進(jìn)入冷凝器（殼管式）內(nèi)，其冷凝器部件內(nèi)的高溫冷煤需要散熱，如利用外部冷卻水塔的循環(huán)水來對冷凝器內(nèi)的高溫冷煤的熱量進(jìn)行散熱，這是利用水的方式對冷凝器進(jìn)行散熱，所以叫做水冷式凍水機此機組為型設(shè)計，水箱置于機組內(nèi)，底部裝有活動腳輪，外形美觀，熱量由冷卻塔水帶出室外，可安放于生產(chǎn)車間內(nèi)，不影響室內(nèi)溫度，并具備多級能量調(diào)節(jié)。常用于塑料加工機械成型模具冷卻、真空離子鍍膜離化源冷卻、擠出生產(chǎn)線水槽制冷、機床加工中心主軸潤滑和液壓系統(tǒng)傳動媒的冷卻、研磨機研磨時分子變化所產(chǎn)生的熱量帶走、電鍍槽電鍍液冷卻等。同時也適用時食品加熱后的高速冷卻、制藥及化學(xué)行業(yè)設(shè)備制冷（此機組需要安裝配備相應(yīng)的冷卻水塔）。常用于：塑膠制品、五金、化工、電子、食品保鮮、激光雕刻、真空鍍膜、超聲波清洗；大功率冷水機廣泛用于酒店、寫字樓作中央空調(diào)，塑膠降溫、食品保鮮、浴池升降溫，醫(yī)療儲存等行業(yè)。

根據(jù)壓縮機的原理得出：壓縮機（機組的主要部件）利用一個主動轉(zhuǎn)子（螺桿）和兩個星輪的嚙合產(chǎn)生吸氣、壓縮、排氣三個連續(xù)過程是靠轉(zhuǎn)子、星輪旋轉(zhuǎn)時產(chǎn)生周期性的容積變化來實現(xiàn)冷煤的運行，之所以稱之為螺桿式凍水機。其散熱方式有兩種：一種是利用外部冷卻水塔的循環(huán)水來對冷凝器內(nèi)的高溫冷煤的熱量進(jìn)行散熱，這是利用水的方式對冷凝器進(jìn)行散熱，也可以叫做水冷螺桿式凍水機。另一種是利用風(fēng)扇排風(fēng)的方式對冷凝器熱量進(jìn)行散熱，也可以叫做風(fēng)冷螺桿式凍

采用多個壓縮機并聯(lián)使用，每個壓縮機自帶一個立的冷水回路，即蒸發(fā)器、冷凝器也完全立；所有壓縮機由統(tǒng)一的微電腦控制系統(tǒng)控制，逐個開、關(guān)機，相互之間絕不會相互干擾，山井品牌機全部采用進(jìn)口原裝制作，單機故障率極低，綜合以上原因，長年連續(xù)運行情況下可以該系列機有著高度穩(wěn)定的性能。