廣義上說(shuō)，多數(shù)弱還原劑都是抗氧化劑，只是根據(jù)不同的工業(yè)用途選取合適的。有較高化學(xué)、物理穩(wěn)定性的，或是低毒性的弱還原劑，都可以巧妙的運(yùn)用于配方中作為抗氧化劑。例如：檸檬酸是有弱還原性的有機(jī)酸，我們可以將其運(yùn)用于飲料配方中起著抗氧化劑的作用；食品擺放時(shí)間長(zhǎng)了容易氧化變質(zhì)，可以加入少量抗氧劑來(lái)延長(zhǎng)它們的儲(chǔ)存時(shí)間；塑料、合成纖維和橡膠等高分子材料容易發(fā)生熱氧降解反應(yīng)，加入抗氧劑可以保持高分子材料的優(yōu)良性能，延長(zhǎng)使用壽命。

抗氧劑BHT可直接或調(diào)成母液加入制品中。以提高產(chǎn)品的抗氧性能，延長(zhǎng)其使用壽命。抗氧劑BHT與長(zhǎng)鏈堿性ZDDP,TCP金屬減活防銹劑復(fù)合使用，可調(diào)制抗磨液壓油等產(chǎn)品。用量一般為0.1－1%。

抗氧劑測(cè)試：
1、評(píng)估塑料熱氧化穩(wěn)定性的方法很多。人們喜歡用的有多種熱分析技術(shù)，如差熱分析(DTA)、差示掃描量熱法(DSC)、熱重分析法(TG)及熱機(jī)械分析法(TMA)。這些方法有一個(gè)很大的好處那就是可以在很短的時(shí)間內(nèi)獲得數(shù)據(jù)；
2、相對(duì)高溫但通常低于聚合物熔點(diǎn)下在烘箱中加速老化(使用循環(huán)空氣或有時(shí)也用純氧氣)是應(yīng)用廣泛的測(cè)試方法之一(如DIN53383部分，ISO77-1983)。測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)包括光譜數(shù)據(jù)，如紅外光譜基(DIN53383第二部分)或基濃度數(shù)據(jù)，比色法測(cè)定腿色及力學(xué)性能，如沖擊強(qiáng)度、當(dāng)拉和拉伸強(qiáng)度。有些聚合物如聚碳酸脂、聚胺類老化導(dǎo)致的分子尺度的變化，可以很容易通過(guò)測(cè)量溶液粘度檢測(cè)到(DIN 53727,ISO 307-1977,ASTM D2857-1987)。實(shí)踐中，熱重分析法在用于聚縮醛失重測(cè)定時(shí)受到限制；
3、抗氧劑比表面積研究是非常重要的，抗氧劑的比表面積檢測(cè)數(shù)據(jù)只有采用BET方法檢測(cè)出來(lái)的結(jié)果才是真實(shí)可靠的，國(guó)內(nèi)有很多儀器只能做直接對(duì)比法的檢測(cè)，如今國(guó)內(nèi)也被淘汰了。當(dāng)下國(guó)內(nèi)外比表面積測(cè)試統(tǒng)一采用多點(diǎn)BET法，國(guó)內(nèi)外制定出來(lái)的比表面積測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)都是以BET測(cè)試方法為基礎(chǔ)的，請(qǐng)參看我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 19587-2004）-氣體吸附BET原理測(cè)定固態(tài)物質(zhì)比表面積的方法。比表面積檢測(cè)其實(shí)是比較耗費(fèi)時(shí)間的工作，由于樣品吸附能力的不同，有些樣品的測(cè)試可能需要耗費(fèi)一整天的時(shí)間，如果測(cè)試過(guò)程沒有實(shí)現(xiàn)完全自動(dòng)化，那測(cè)試人員就時(shí)刻都不能離開，并且要高度集中，觀察儀表盤，操控旋鈕，稍不留神就會(huì)導(dǎo)致測(cè)試過(guò)程的失敗，這會(huì)浪費(fèi)測(cè)試人員很多的寶貴時(shí)間。F-Sorb 2400比表面積測(cè)試儀是真正能夠?qū)崿F(xiàn)BET法檢測(cè)功能的儀器（兼?zhèn)渲苯訉?duì)比法），更重要的F-Sorb 2400比表面積測(cè)試儀是迄今為止國(guó)內(nèi)完全自動(dòng)化智能化的比表面積檢測(cè)設(shè)備，其測(cè)試結(jié)果與國(guó)際一致性很高，穩(wěn)定性也很好，同時(shí)減少人為誤差，提高測(cè)試結(jié)果性。

抗氧劑的研究方向已轉(zhuǎn)向開發(fā)多能的助劑產(chǎn)品和反應(yīng)型抗氧劑。中國(guó)大陸市場(chǎng)上有國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的，也有進(jìn)口的，國(guó)產(chǎn)的氣味比較大，保存不好保存。進(jìn)口產(chǎn)地有美國(guó)、比利時(shí)、德國(guó)、西班牙的。其中德國(guó)產(chǎn)的多人使用，因?yàn)榈聡?guó)產(chǎn)的抗氧劑包裝和質(zhì)量都比較適合實(shí)際生產(chǎn)使用。德國(guó)產(chǎn)的，一般叫做抗氧劑BHT。其中德國(guó)拜耳公司發(fā)明的抗氧劑BHT廣泛用于工業(yè)用途，以下為其詳細(xì)用途。強(qiáng)調(diào)的是，不推薦氧化防止劑。

本品為液體高分子量酚型抗氧劑，用于各種礦物或合成潤(rùn)滑油對(duì)無(wú)灰型抗氧劑有要求高溫的場(chǎng)合，廣泛應(yīng)用于各種潤(rùn)滑油中，如：發(fā)動(dòng)機(jī)油、燃?xì)廨啓C(jī)油、齒輪油、導(dǎo)熱油、液壓油、潤(rùn)滑脂、航空潤(rùn)滑油等等領(lǐng)域。

本品可以在各種基礎(chǔ)油中，可以和其他抗氧劑配合使用具有顯著的協(xié)同增效作用。