簡介：輔酶 Q10 又稱泛醌，是一種脂溶性有機化合物，分子結構包含苯醌環(huán)與由 10 個異戊二烯單位構成的側鏈。它天然存在于動植物組織（如動物心臟、肝臟，植物種子、堅果）及微生物體內(nèi)，也可通過生物提?。ㄈ鐝膭又参锝M織中分離）或化學合成、微生物發(fā)酵技術制備。相較于部分脂溶性維生素，其具備一定的氧化還原特性，憑借特的化學結構與脂溶性優(yōu)勢，在食品加工、工業(yè)生產(chǎn)及化工合成等領域具備應用潛力，常作為原料或添加劑參與各類生產(chǎn)流程。

用量：乳制品中添加量為 0.05-0.2g/kg（按純品計）；固體飲料中為 0.1-0.3g/100g（按純品計）；烘焙食品中為 0.08-0.25g/kg（按純品計）；糖果中為 0.03-0.1g/kg（按純品計），具體用量需符合 GB 14880《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準》要求，可根據(jù)食品加工工藝微調(diào)。

用法：作為化妝品原料時，在常溫（25-30℃）條件下，與其他化妝品級油脂成分（如角鯊烷、甘油三酯）混合溶解后，再融入乳化體系，確保均勻分散；作為飼料添加劑時，先與飼料載體（麥麩、米糠粕）混合制成 1%-5% 濃度的預混料，再與飼料原料充分攪拌均勻；作為標準品時，按規(guī)定濃度溶解于乙醇或氯仿溶液中，配制成標準溶液使用。

用量：暫無統(tǒng)一行業(yè)標準，實際應用時需根據(jù)紡織品材質(zhì)（如棉、滌綸、羊毛等）、微膠囊包覆率（通常 25%-45%）及目標效果進行小批量試驗調(diào)整，建議初始添加量按處理液質(zhì)量的 0.05%-0.15%（按純品計）測試，再優(yōu)化工藝參數(shù)。

L-抗壞血酸-2-磷酸酯的CAS號為109620-90-8，分子式為C?H?O?P。其結構由L-抗壞血酸（維生素C）與磷酸基團通過酯化反應結合而成，保留了維生素C的核心活性結構，同時通過磷酸酯化提升了穩(wěn)定性。

外觀：白色至淡黃色結晶性粉末，無臭或微有酸味。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇等有機溶劑。
穩(wěn)定性：在光、熱、空氣及中性至弱酸性環(huán)境中表現(xiàn)穩(wěn)定，但在強堿或強氧化條件下可能降解。