動物產品中的蛋白質來源于飼料中的蛋白質,飼料原料缺乏,特別是蛋白質飼料的缺乏是制約畜牧業(yè)發(fā)展的首要因素。飼料中氨基酸的使用開辟了常規(guī)蛋白質以外的蛋白質資源,為解決畜牧業(yè)發(fā)展與蛋白質飼料缺乏的矛盾開辟了途徑。飼料添加劑工業(yè)生產的氨基酸很容易把飼料中必需氨基酸的濃度提高,不但提高了飼料的營養(yǎng)價值,還能獲得其它許多有益的作用,這使得工業(yè)氨基酸在飼料工業(yè)中得以獲得廣泛應用。

分子量(Molecular Weight)：149.21

CAS No.：63-68-3

質量指標(Specification)

外觀Appearance）：白色薄片狀結晶或粉末

用途：營養(yǎng)增補劑。人體必需氨基酸之一。 營養(yǎng)增補劑，可以作為食品添加劑。
：1.GB 14880-2011（衛(wèi)生部公告2007-5號）：嬰兒、較大嬰兒配方粉大使用量150-400mg/100g。

2.中國臺灣部署，2009-1-22（L-及DL-型）可用于各類食品中視實際需要適量使用（限于補充食品中不足之營養(yǎng)素時使用）。

3.占食品中總蛋白質量的3.1（FDA§172.230，2006）。