在造紙工業(yè)中，馬來(lái)酸酐用于制造紙張?zhí)幚韯＿@種處理劑可以提高紙張的強(qiáng)度和耐久性，改善其印刷性能和光澤度，使得紙張更適合于各種印刷和書寫需求。

由氯仿或乙醚中得針狀結(jié)晶。熔點(diǎn)60℃，沸點(diǎn)82℃(1.8665kPa)，相對(duì)密度1.31460。溶于丙酮、氯仿、乙醚,微溶于石油醚。溶于水中生成順-丁烯二酸，溶于酒精中則形成酯，能與含有共軛雙鍵的化合物進(jìn)行雙烯合成反應(yīng)。有毒，強(qiáng)烈刺激粘膜。

馬來(lái)酸酐在塑料工業(yè)中用作制造增塑劑的原料。增塑劑是一種添加到塑料中以改善其柔軟性、加工性能和耐久性的物質(zhì)。馬來(lái)酸酐的加入可以顯著提高塑料的性能，使其更適用于各種應(yīng)用場(chǎng)景。



馬來(lái)酸酐在食品添加劑方面也有其特的應(yīng)用。它可以作為酸化劑、發(fā)酵劑、保鮮劑、抗沉淀劑等，廣泛用于烘焙、罐頭、肉制品、果汁等食品工業(yè)中。通過(guò)調(diào)整食品的酸堿度，改善食品的口感和風(fēng)味，同時(shí)延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
馬來(lái)酸酐，作為一種重要的有機(jī)化工原料，具有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域。其用途涵蓋了多個(gè)工業(yè)領(lǐng)域，包括塑料工業(yè)、造紙工業(yè)、合成樹脂工業(yè)、涂料工業(yè)、農(nóng)藥工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、油脂工業(yè)、有機(jī)工業(yè)以及食品添加劑等多個(gè)方面。下面將詳細(xì)闡述馬來(lái)酸酐在這些領(lǐng)域中的具體用途。
馬來(lái)酸酐，簡(jiǎn)稱順酐，亦稱“順丁烯二酸酐”，是順丁烯二酸的酸酐。室溫下為有酸味的無(wú)色或白色固體，分子式C4H2O3。分子量98.06。