與發(fā)達國家相比,技術(shù)水平、設(shè)備整體擁有量、系統(tǒng)管理水平等方面存在一定差距。但是,由于管理理念的固化和運輸效率低,逐漸被道路冷藏運輸所取代。
近年來,消費者對食品安全的需求不斷升級。美歐各國已研制出一套管理和調(diào)整食品冷鏈的全過程系統(tǒng)。隨著食品冷鏈管理的規(guī)范化,食品冷鏈行業(yè)發(fā)生了變化。以冷藏船為中心的食品冷藏運輸方式迅速穩(wěn)定地轉(zhuǎn)變?yōu)橐岳洳丶b箱為中心的食品運輸方式,引起了供應(yīng)鏈的革命。原創(chuàng)冷鏈中的冷藏隊正在迅速減少。
二手冷藏集裝箱
的發(fā)展經(jīng)歷了30年代初、50年代快速發(fā)展和70年代快速發(fā)展的三個階段,冷藏集裝箱的生產(chǎn)和使用已經(jīng)國界,成為通用的標準運輸工具,它是陸、海、空冷藏運輸中發(fā)展快、運輸工具?,F(xiàn)階段的主要特點如下:
(1)集裝箱國際標準化。為實現(xiàn)集裝箱國際流通,鋪設(shè)門到門的運輸途徑,集裝箱兼容性,ISO推薦統(tǒng)一的國際集裝箱標準。
(2)機械冷藏集裝箱應(yīng)用廣泛,國際長途運輸?shù)睦洳丶b箱大部分采用帶冷藏裝置的冷藏集裝箱,其他冷藏源僅用于短途運輸。
(3)冷藏集裝箱發(fā)展中新技術(shù)的采用和突破主要體現(xiàn)在以下幾點
(4)結(jié)構(gòu)上,鋁合金取代了以前的全鋼,大大提高了冷凍箱的強度、絕熱性能和內(nèi)部供氣系統(tǒng)。
(5)實現(xiàn)了更、更可靠、更完善的自動控制和調(diào)節(jié)系統(tǒng)。傳統(tǒng)的電子控制系統(tǒng)取代了電子遙控系統(tǒng)。在運輸過程中,每個集裝箱的狀態(tài)都入控制臺,由計算機管理。
(6)從冷凍貨物的早期運輸?shù)嚼糜嬎銠C改善箱內(nèi)空氣和控制成分,創(chuàng)造適合蔬菜、水果等新鮮貨物運輸?shù)沫h(huán)境,控制蔬菜的成熟速度。
(7)冷凍字體仍為蒸汽壓縮式,但在通用性和節(jié)能性方面取得了進展。新的制冷系統(tǒng)充分考慮了運輸各種新鮮、冷凍貨物的特點,滿足了不同的儲藏要求。
(8)日本設(shè)計的活魚容器和冰溫冰箱等特殊用途的冰箱興起。
冷藏集裝箱
是自帶制冷裝置的絕緣容器,可讓您存儲從該溫度到特定溫度的物品以進行運輸。
通常,物品在包裝之前要進行預(yù)冷卻,以在包裝之前將其冷卻到一定溫度。檢查冷藏容器的冷藏溫度和其他特殊要求,例如風量和新鮮度控制。檢查冷藏容器的內(nèi)部,外部和底部結(jié)構(gòu)是否損壞。如果損壞,則會影響冷卻或加熱效果。還要確定冷藏容器的類型。一般而言,保鮮庫的冷藏溫度應(yīng)在0℃以上,對保鮮庫進行裝卸運輸?shù)睦洳毓褚筝^高。
我們需要隨時了解用過的二手冷藏集裝箱的工作狀態(tài),在制造過程中,需要設(shè)置一系列指示燈來指示工作狀態(tài)。
注意將貨物提前預(yù)冷為了冷藏效果,在使用二手冷藏集裝箱裝貨之前,不要將集裝箱預(yù)冷,而要注意將貨物預(yù)冷,并預(yù)冷到運輸要求的溫度,因冷箱設(shè)計制冷能力是有限的,通常情況下僅能用于保持貨物的溫度。如果貨物溫度過高將會使集裝箱制冷系統(tǒng)超負荷工作。
每個二手冷藏集裝箱在交付使用前應(yīng)注意對箱體、制冷系統(tǒng)等方面進行全面檢查,二手冷藏集裝箱有一個清潔的箱內(nèi)環(huán)境,而且制冷系統(tǒng)也處于佳狀態(tài),此外,經(jīng)檢查合格的冷箱還應(yīng)貼有檢查合格標簽。
二手冷藏集裝箱用載重方面的要求此外,箱內(nèi)箱內(nèi)堆裝的貨物則應(yīng)低于紅色裝載線,并且注意不要超出T型槽的垂直面,箱內(nèi)堆裝的貨物應(yīng)牢固、穩(wěn)妥。