兒童和青少年處于發(fā)育時(shí)期,如果不能及時(shí)補(bǔ)鈣將會(huì)影響正常發(fā)育,影響身高;女性缺鈣一般是從30 歲開(kāi)始,到40 歲以后,每年喪失骨質(zhì)約1%;孕婦對(duì)鈣的需求量相對(duì)較大,如果孕婦缺鈣將會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育;中老年人身體功能趨于退化,吸收能力、力下降,容易造成骨鈣的丟失,引起骨質(zhì)疏松癥。 駝奶鈣的含量為154.57 ~ 186.87 毫克/100克,同時(shí)磷、鈉、鉀的含量也較高。
飲用駝奶粉的禁忌:
1、不能同時(shí)食用的食物:駱駝奶粉和韭菜(或)不能一起吃駱駝奶與含草酸多的韭菜(或)混合食用,就會(huì)影響鈣的吸收。
2、駱駝奶粉和果汁不能一起吃。駱駝奶粉中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導(dǎo)致消化不良和腹瀉,因此在食用駱駝奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
3、橘子與駝奶粉不能一起吃。在喝駱駝奶前后1小時(shí)左右,不宜吃橘子。因?yàn)轳橊勀讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會(huì)發(fā)生凝固,從而影響駱駝奶的消化與吸收,在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
4、駱駝奶粉與巧克力。駱駝奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣,大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
5、駝奶粉與藥。有人喜歡用駱駝奶代替白開(kāi)水服藥,其實(shí),駱駝奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于駱駝奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時(shí)也不要攝入駱駝奶。
駱駝奶營(yíng)養(yǎng)粉是不是駝奶奶粉?駱駝奶營(yíng)養(yǎng)粉不是駝奶奶粉,它們是不一樣的,駱駝奶營(yíng)養(yǎng)粉沒(méi)有太多的營(yíng)養(yǎng),而且它是固體飲料,就是以駱駝乳制品為主要原料,加入了其他的食品添加,比如糖、香精之類(lèi)的固體飲品。