據(jù)了解，這家酒店使用柴油發(fā)電機和燃氣灶。傳統(tǒng)的醇基燃料和液化氣不僅成本高，而且對環(huán)境造成很大污染。因此，為了更好地保護環(huán)境，經(jīng)過長時間的實驗和研究，這家酒店終選擇了燃料植物油和無醇燃料油作為替代品。

無酒精燃料油早在瑞典研發(fā)成功。與傳統(tǒng)的醇基燃料不同，無酒精燃料油完全不含酒精，因此燃燒時不會產(chǎn)生二氧化碳、甲醛等有害物質。同時，無酒精燃料油燃燒，燃燒溫度高。如果用于加熱，效果非常顯著。

總之，新能源植物油的出現(xiàn)讓餐飲業(yè)更加健康環(huán)保，鴻泰萊的供應就是這種趨勢的代表。無酒精食堂、大鍋爐、吊湯灶等特色美食已經(jīng)成為四川德陽的象征，也成為游客打卡的必去之地。