食品行業(yè)：碳酸氫鈉被用作發(fā)酵劑，可以促進面包、蛋糕等食品中的二氧化碳釋放，使其膨脹變松軟。
醫(yī)藥行業(yè)：碳酸氫鈉可以作為抗酸藥物，用于緩解胃酸過多引起的胃痛、胃灼熱等不適癥狀。

污水處理行業(yè)：碳酸氫鈉可以用于調(diào)節(jié)污水的pH值，中和酸性廢水，使其達到可處理的范圍。
實驗室科研：碳酸氫鈉被廣泛用于實驗室中的化學(xué)實驗，例如調(diào)節(jié)反應(yīng)液的酸堿度、沉淀析出等。
需要注意的是，雖然碳酸氫鈉在很多領(lǐng)域都有應(yīng)用，但在使用時要注意控制用量和注意安全，避免不當(dāng)使用引起意外。

碳酸氫鈉市場前景良好，隨著全球經(jīng)濟的發(fā)展和人們對食品質(zhì)量和環(huán)境保護的要求不斷提高，碳酸氫鈉的需求將持續(xù)增長。同時，隨著科技的進步，碳酸氫鈉的生產(chǎn)技術(shù)也將不斷改進，使其更加具有競爭力。