確保代工廠具備合法的生產(chǎn)資質(zhì),且許可證的經(jīng)營范圍應(yīng)包含駝奶粉的生產(chǎn)。查看工廠是否通過了相關(guān)的質(zhì)量管理體系認(rèn)證,如 ISO9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP 食品安全管理體系認(rèn)證等,這些認(rèn)證是對工廠生產(chǎn)管理和產(chǎn)品質(zhì)量的一種認(rèn)可。
了解代工廠是否擁有的研發(fā)團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)成員是否具有相關(guān)背景和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。還可以考察工廠能否在產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等方面進(jìn)行不斷創(chuàng)新,以滿足消費(fèi)者對駝奶粉品質(zhì)和功能的要求。
設(shè)備的性能和自動(dòng)化程度直接影響生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,的生產(chǎn)設(shè)備、良好的維護(hù)管理也是產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的重要因素。