化學性質(zhì)
白色結(jié)晶性粉末，水溶液呈酸性。不溶于醇、丙酮和氨水。有吸濕性，吸濕后固結(jié)成塊。加熱到513℃以上完全分解成氨氣、氮氣、二氧化硫及水。與堿類作用則放出氨氣。與氯化鋇溶液反應(yīng)生成硫酸鋇沉淀。也可以使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析。

生物學上的用途也很多，多用于蛋白純化工藝方面，因為硫酸銨屬于惰性物質(zhì)，不易與其他生物活性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，在純化過程中能大程度的保護蛋白活性，另外，硫酸銨的可溶性，能形成高鹽環(huán)境，對于蛋白沉淀與后續(xù)的高鹽純化做準備。硫酸銨在0℃與常溫25℃的溶解度有較大區(qū)別，以下是硫酸銨在兩個溫度下不同飽和度的摩爾濃度。

危險性

侵入途徑：吸入、食入、經(jīng)皮膚吸收。健康危害：對眼睛、粘膜和皮膚有刺激作用。環(huán)境危害：長期使用會使土壤出現(xiàn)酸化板結(jié)現(xiàn)象。燃爆危險：本品不燃，具刺激性。

急救措施

皮膚接觸：脫去污染的衣著，用大量流動清水沖洗。眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水至少沖洗15分鐘。就醫(yī)。吸入：脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫(yī)。食入：飲足量溫水，催吐。就醫(yī)。

消防措施

危險特性：受熱分解產(chǎn)生有毒的煙氣。有害燃燒產(chǎn)物：氮氧化物、硫化物。滅火方法：消防人員穿全身防火防毒服，在上風向滅火。滅火時盡可能將容器從火場移至空曠處。

工業(yè)上采用氨與硫酸直接進行中和反應(yīng)而得，用得不多，主要利用工業(yè)生產(chǎn)中副產(chǎn)物或排放的廢氣用硫酸或氨水吸收(如硫酸吸收焦爐氣中的氨，氨水吸收冶煉廠煙氣中二氧化硫，卡普綸生產(chǎn)中的氨或硫酸法鈦白粉生產(chǎn)中的硫酸廢液)。也有采用石膏法制硫銨的(以天然石膏或磷石膏、氨、二氧化碳為原料)。