水（化學(xué)式：H?O）是由氫、氧兩種元素組成的無機物，。在常溫常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉。水是地球上常見的物質(zhì)之一，是包括無機化合、人類在內(nèi)所有生命生存的重要資源，也是生物體重要的組成部分，在生命演化中起到了重要作用。它是一種狹義，廣義可再生資源。

純水可以導(dǎo)電，但十分微弱（導(dǎo)電性在日常生活中可以忽略），屬于極弱的電解質(zhì)。日常生活中的水由于溶解了其他電解質(zhì)而有較多的正負離子，導(dǎo)電性增強。

攝氏溫標規(guī)定在一個標準大氣壓下水的沸點為100℃

正式命名：水、氧烷

民間命名：聚氫氧酸酐，苛性氫，脫氰零醛肟，一氧化二氫，氫化脫磺硫酸，羥基氫，脫碳甲醛，脫碳葡萄糖，脫羰甲酸，氧代硫化氫，氫氧化氫，堿式氫， 二氫醚，零醇，氫酚，氫羥酸，二零醚，正氧烷，氧乙烯，氫化超氧酰，二聚氫氧酸酐，氧化脫酯甲酸，氫化脫芐苯甲醇， 羥基脫羧甲酸，氫化脫硝硝酸，氫化脫氰氰酸

地球上水的起源在學(xué)術(shù)界上存在很大的分歧，有幾十種不同的水形成學(xué)說。有些觀點認為在地球形成初期，原始大氣中的氫、氧化合成水，水蒸氣逐步凝結(jié)下來并形成海洋；也有觀點認為，形成地球的星云物質(zhì)中原先就存在水的成分。

隔夜水不能喝？
燒開的水里確實含有亞硝酸鹽，而且實驗證明，開水放置24小時后，亞硝酸鹽的含量會從0.0034mg/ L 增加到0.012mg/ L 。
確有其事，但是根據(jù)世界衛(wèi)生組織的標準：亞硝酸鹽的日允許攝入量為0~0.07mg/ kg 。也就是說，如果你體重60kg，每天攝入4.2mg以下的亞硝酸鹽問題都不大。按這個劑量來算，要影響到身體健康每天至少得喝350L的隔夜水。相當于要喝20個桶裝水的隔夜水。
結(jié)論：不論劑量只談毒性都是胡扯！

自來水為什么有氯味?
自來水用液氯消毒是國內(nèi)外常見的消毒方法。為了保持自來水消毒效果和避免在管網(wǎng)輸送到用戶的過程中的微生物污染，自來水中的余氯含量要在0.05mg/L以上，所以自來水會帶有氯味。