2024年2月,國家衛(wèi)健委頒布乳粉新國家標(biāo)準(zhǔn),新增了駱駝乳粉等特色奶畜乳粉的技術(shù)要求,并將于2025年2月8日正式實施。新規(guī)強調(diào)原料來源的統(tǒng)一屬性,調(diào)制乳粉來自主要原料的乳固體含量不低于70% 。這將促使行業(yè)洗牌,淘汰一批不規(guī)范的企業(yè),推動駝奶粉行業(yè)朝著更加規(guī)范、健康的方向發(fā)展,為注重品質(zhì)和長期效益的品牌企業(yè)帶來更廣闊的發(fā)展空間。
《2024駱駝奶行業(yè)消費研究報告》指出,2008年我國駝乳粉市場銷售額僅為3億元左右,2020年我國駝乳粉市場達(dá)到104億元,預(yù)計2026年將增長到200億元。隨著大眾健康意識的覺醒,對健康產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)出井噴式增長。駝奶作為健康飲品領(lǐng)域的新興力量,正迎來的發(fā)展契機。
在養(yǎng)生逐漸年輕化的當(dāng)下,年輕消費者對健康產(chǎn)品的需求愈發(fā)多元和嚴(yán)苛。駝奶粉作為特色乳制品,正憑借特優(yōu)勢,成功闖入年輕市場,收獲大批擁躉。這背后,從奶源到品質(zhì)的把控,是其制勝關(guān)鍵。
駝奶,這一源自廣袤草原與沙漠地區(qū)的神奇飲品,近年來正以其的營養(yǎng)價值,在健康市場上嶄露頭角。駱駝特殊的生存環(huán)境,使得駝奶蘊含了豐富且特的營養(yǎng)成分。它含有大量的球蛋白能夠增強人體力,為身體筑起一道堅固的防線。駝奶中的乳鐵蛋白也發(fā)揮著重要作用,有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,對腸胃較為敏感的人群十分友好,還能促進(jìn)鐵的吸收,預(yù)防缺鐵性貧血。另外,駝奶富含多種維生素,為人體提供全面的營養(yǎng)支持,滿足不同年齡段人群對健康的需求。
天天喝駱駝奶會發(fā)胖嗎?適量的奶及奶制品是我們身體需要的食物,奶粉不屬于高熱量食物。相反,奶粉的營養(yǎng)較為豐富和全面,它含有蛋白質(zhì)和鈣。
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