圓刀揉捏式分切在行業(yè)里的使用領(lǐng)域不很常見(jiàn)，它主要是由與材料速度同步并與材料有一定的包角，底輥和調(diào)理便利的氣動(dòng)分切刀組成。這種分切方法既能夠分切比較薄的塑料薄膜，也能夠分切比較厚的紙張、無(wú)紡布等。是一種比較方便的分切方法，也是分切機(jī)分切方法的一個(gè)發(fā)展方向。

分切刀片在使用過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意的地方
1、每次刃磨刀口時(shí)，充分冷卻，以免刀口退火。為了使刀口更鋒利，更光亮，在運(yùn)用前使用油石將刀口進(jìn)行精細(xì)刃磨。裁切時(shí)，應(yīng)在刀口常常涂抹肥皂或石臘，以延長(zhǎng)切刀的耐用度，使裁切物切邊潤(rùn)滑。如果發(fā)現(xiàn)裁切物切邊有拉紙現(xiàn)象，應(yīng)隨時(shí)用油石修刃口或從頭刃磨刀口。
2、不要將手臂放于刀床和壓紙器下
　　主要承認(rèn)主電機(jī)發(fā)動(dòng)按鈕處于中止?fàn)顩r，并承認(rèn)主電機(jī)皮帶輪處于靜止?fàn)顩r，將刃磨好的刀片裝在換刀器上，再將換刀器同刀片一同推到壓紙器前刀床裝刀片處，將裁切換刀選擇開(kāi)關(guān)置于右端換刀方位“”，按前所說(shuō)方法滾動(dòng)掛刀設(shè)備，將刀片上升到較高的位置，裝上刀片銜接螺釘并擰緊，然后擰松換刀器上的2個(gè)手柄，拆下?lián)Q刀器后，裝上其他刀片銜接螺釘并擰緊；

分切圓刀片在生產(chǎn)中的特性：
一、硬度
　　通常情況下，材質(zhì)越好，淬火達(dá)到的硬度就越高。如果講普通的材質(zhì)淬火到一個(gè)很高的硬度，那么就破壞了圓刀片的韌性，造成刀口開(kāi)裂的狀況。所以圓刀片的淬火硬度一定要依材質(zhì)而定。圓刀片片的硬度應(yīng)該遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于分切材料的硬度，一般為熱處理的淬火區(qū)間為HRC55-64°。
二、耐磨性
　　刀片的耐磨性是和硬度成正比的，圓刀片選用的材質(zhì)越好，硬度越高，那么耐磨性就越好。
三、耐熱性
　　耐熱性是指鋼材在高速產(chǎn)生的高溫環(huán)境下依舊保持硬度、韌性、強(qiáng)度和耐磨性等性能，通常用鋼材紅硬性來(lái)衡量圓刀片的質(zhì)量，紅硬性越大的材質(zhì)能承受的切削速度就越高。
四、穩(wěn)定性
　　穩(wěn)定性是指刀片熱處理的時(shí)候，使分切刀片的材質(zhì)的晶體發(fā)生改變的程度。目前分切機(jī)刀片的熱處理方式有真空淬火、鹽浴淬火、電爐淬火等，不同的淬火方式對(duì)刀片材質(zhì)的穩(wěn)定性有很重要的影響。

分切圓刀和其他刀具的區(qū)別
　分切圓刀表面呈現(xiàn)亮白色，防銹性能良好，耐磨性是三種電鍍里好的。分切圓刀的缺點(diǎn)是一旦鍍鉻層發(fā)生裂紋或者有缺陷，因?yàn)殂t的電化效應(yīng)會(huì)讓發(fā)生裂紋處更加容易銹化。
分切圓刀表面非常的好看，氧化處理后呈現(xiàn)出金黃色很美觀，硬度比鉻略低耐磨性也較好。缺點(diǎn)是成本高昂，圓刀片鍍鈦也比較少，機(jī)械刀具中單軸撕碎機(jī)刀片鍍鈦較多，不過(guò)常用作單軸撕碎機(jī)刀片出口用。

在使用分切圓刀片進(jìn)行操作之前，仔細(xì)檢查每個(gè)零件是否正常，不要單使用，以免刀片彈出造成人身傷害。根據(jù)切割板的厚度，調(diào)整圓形刀片剪刀之間的間隙。不允許同時(shí)切割兩種不同規(guī)格和材料的板材。不允許重疊和剪切。剪切后的板材應(yīng)具有平坦的表面，不能壓實(shí)的較窄板材不得剪切。分切圓刀片操作者輸送的手指應(yīng)與剪刀口保持至少200毫米的距離，并離開(kāi)擠壓裝置。手術(shù)后產(chǎn)生的廢物是有角度的。操作人員應(yīng)及時(shí)取出，以防刺傷或割傷。以上幾點(diǎn)是分切圓刀片基本安全操作中應(yīng)注意的要點(diǎn)。

食品機(jī)械刀片得平時(shí)保養(yǎng)還需要注意正確的使用刀片，這種刀片都是有固定的形狀的，并且有固定的安裝的位置，平時(shí)在使用這種刀片的時(shí)候不能隨便改變刀片的形狀，刀片安裝要穩(wěn)當(dāng)之后才可以使用，如果在使用刀片的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)切割的效果不好，那么這個(gè)時(shí)候可能就是刀片的刀刃需要進(jìn)行研磨，在研磨之前應(yīng)該把機(jī)器設(shè)備處于關(guān)停的狀態(tài)，然后有專人把刀片拆下來(lái)，并且有的磨刀片的師傅研磨鋒利之后安裝使用，整個(gè)操作的過(guò)程中刀片要做到輕拿輕放，一定要注意不要在保養(yǎng)刀片的時(shí)候發(fā)生意外情況，因?yàn)檫@種刀片的刀口是非常的鋒利的，稍微不小心可能導(dǎo)致被劃傷而產(chǎn)生意外