顏料（Pigment）用來著色的粉末狀物質(zhì)。在水、油脂、樹脂、有機(jī)溶劑等介質(zhì)中不溶解，但能均勻地在這些介質(zhì)中分散并能使介質(zhì)著色，而又具有一定的遮蓋力。美術(shù)用的顏料基本要求顆粒越細(xì)膩越好，顏色越鮮艷越好，越持久不變色越好（穩(wěn)定性要好）。水彩顏料的水彩顏料除了白色，幾乎都是透明的。這樣才能滿足水彩罩染的需要。

顏料不同于染料在于一般染料能溶于水（老的區(qū)分），而顏料一般不溶于水。染料主要用于紡織品等材料的染色。不過這種區(qū)分也并不十分清楚，因?yàn)橛行┤玖弦部赡懿蝗苡谒?，而顏料也有用于紡織品的涂料印花及原漿著色。有機(jī)顏料的化學(xué)結(jié)構(gòu)同有機(jī)染料的有相似之處，因此通常視為染料的一個分支。

顏料性質(zhì)：
1、顏料的顏色：是顏料對白光組分選擇性吸收的結(jié)果。顏料的物理性質(zhì)如分散性，在一定限度內(nèi)影響顏色，因?yàn)榉稚⒊潭扔绊戭伭系姆瓷錀l件，一般粒徑越小，色調(diào)越深，亮度越大；
2、遮蓋力：色漆涂膜中的顏料能遮蓋起那承受涂膜的表面，是它不能透過涂膜而顯露的能力；
3、著色力：某一顏色與另一顏色混合后形成顏色強(qiáng)弱的能力，著色力強(qiáng)，用量就少；
4、吸油量：顏料吸油料的大小和分散程度有關(guān)，但又不是分散度單決定的；
5、顆粒大小：不僅決定顏料的特性，而且也決定著涂膜的質(zhì)量；
6、耐光性：顏料在光的作用下，顏色有不同程度的變化；
7、粉化性：制成涂膜后經(jīng)過一定時間的暴曬，涂膜中的成膜物被破壞，表面上的顏料無法牢固地繼續(xù)在涂膜里，而從涂膜中脫落，形成一個粉末層，可以被擦掉或用水沖洗掉。這種現(xiàn)象就叫粉化；
8、機(jī)構(gòu)組成；
9、水分：顏料水分太高，往往給涂料造成許多問題；
10、耐熱性；
11、耐溶劑性；
12、耐酸堿性能；
13、相對密度和比容；