藍(lán)蜜西梅是一種具有特風(fēng)味和良好營養(yǎng)價(jià)值的水果品種。通過了解其植物學(xué)特征、生長環(huán)境、栽培技術(shù)、果實(shí)品質(zhì)與用途和發(fā)展前景等方面的信息，可以為更好地推廣和種植藍(lán)蜜西梅提供有益的參考。

西梅是21世紀(jì)來從國外引進(jìn)的新型水果品種，為薔薇科李屬南美洲李種。西梅果實(shí)營養(yǎng)豐富，富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是現(xiàn)代人健康的佳果品，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽(yù)。

西梅藍(lán)蜜的特性：

【成熟期】：8月下中旬成熟 不同地區(qū)、海拔、土壤，成熟期有所差異。

【果實(shí)】：果重：60-110克，卵圓形。

【硬度】：硬肉質(zhì)。

【可溶性固形物含量】：16%

【風(fēng)味】：香甜，口感。

【豐產(chǎn)性】：極豐產(chǎn)。

【花粉】：自花結(jié)實(shí)。

【特點(diǎn)】：成熟后果皮藍(lán)紫色，果肉黃綠色，離核，硬肉。

相較于其他品種的西梅，藍(lán)蜜西梅苗具有更高的產(chǎn)量和更優(yōu)良的品質(zhì)。在合理的栽培管理?xiàng)l件下，藍(lán)蜜西梅苗的果實(shí)品質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值豐富。據(jù)測定，藍(lán)蜜西梅苗的果實(shí)中含有多種維生素、礦物質(zhì)和微量元素，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和保健功能。

藍(lán)蜜西梅苗的生長習(xí)性也十分特殊。它適應(yīng)能力強(qiáng)，既能在溫暖濕潤的環(huán)境中生長，也能在寒冷干燥的環(huán)境中頑強(qiáng)生存。這使得藍(lán)蜜西梅苗成為了一種非常適合種植的果樹品種，無論是在家庭園藝還是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都能發(fā)揮出其特的優(yōu)勢。

李子的營養(yǎng)是十分豐富的，不僅僅有氨基酸，脂肪，蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還飽含維生素，胡蘿卜素等。維生素B可以調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝，防止肌膚的衰老，美容養(yǎng)顏，胡蘿卜素可以抗氧化，保持肌膚的健康。