長(zhǎng)期以來(lái)，它一直能夠在不同層次上擺脫技術(shù)缺陷，并在各種能源需求制造業(yè)中逐漸顯示出自己的優(yōu)勢(shì)。對(duì)于社區(qū)的家庭廚房，由于管道鋪設(shè)完成，天然氣的利用率很高，但對(duì)于個(gè)別餐廳、酒店和食堂，鋪設(shè)管道的成本太高，餐廳烹飪使用的天然氣少得多。

因此，對(duì)于缺乏經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的商家來(lái)說(shuō)，未來(lái)的生存概率將越來(lái)越小。此外，在成本方面，液化氣和甲醇-乙醇基燃料沒(méi)有節(jié)約。在正常工作條件下，普通餐廳的爐子需要每小時(shí)至少28000千卡的熱值才能滿足食物需求。

即使市場(chǎng)單價(jià)較低，每小時(shí)燃燒成本也在27元左右，與液化氣相比優(yōu)勢(shì)不大。因此，許多使用液化氣和酒精基燃料的企業(yè)近一直在考慮更換燃料。更安全、節(jié)能、環(huán)保的新能源燃料優(yōu)勢(shì)明顯，很快贏得了市場(chǎng)的青睞。

目前，植物油、白油、液體蠟和植物油被稱(chēng)為“新能源燃料”。植物油是一種低毒的化學(xué)物質(zhì)，可“通過(guò)皮膚吸收”。雖然不易燃易爆，但不能接觸皮膚；白油類(lèi)似于液體蠟，屬于礦物油。真正合格的工業(yè)白油價(jià)格很高，約5800元。

在成本方面，四川新源素科技有限公司比液化氣甲醇燃料節(jié)省約30%的成本，平均每小時(shí)節(jié)省至少5元，熱值可達(dá)11500，更節(jié)能。經(jīng)過(guò)公眾咨詢，建議從7月1日起增加道路和越野運(yùn)輸中使用的廢物和生物燃料的數(shù)量。

然而，作為提案的一部分，道路燃料的總體生物燃料混合要求將從24.5%降至17%。根據(jù)該提案，歐盟可再生燃料能源指令（Red II）附件九A和B部分中原料生物燃料的次要目標(biāo)，即道路使用廢物和生物燃料，將從目前的9%上限提高到12.5%。

植物油燃料的要求是明火不能點(diǎn)燃，閃點(diǎn)高，熱值高。主要用于替代甲醇燃料。在哪里使用白油？目前，市場(chǎng)上有許多酒店、醫(yī)院、學(xué)校、工程項(xiàng)目等場(chǎng)所的食堂，婚禮和葬禮的移動(dòng)廚房都使用植物油燃料。

在選擇植物油燃料時(shí)，選擇安全系數(shù)高的燃料，而不僅僅是價(jià)格低廉的植物油。目前，國(guó)有企業(yè)生產(chǎn)的白油具有較高的安全系數(shù)。這是一種植物油燃料油，不能用明火點(diǎn)燃。它比液化氣和甲醛更經(jīng)濟(jì)。

缺點(diǎn)：甲醇燃料具有低碳、節(jié)能的特點(diǎn)，含氧量超過(guò)50%，燃燒充分，污染少。主要原因是成本低，價(jià)格便宜。這就是為什么甲醇燃料過(guò)去很容易使用。優(yōu)點(diǎn)：如果混合濃度較高，熱值可能相對(duì)較高，但大值只有5000左右。由于熱值低，每小時(shí)消耗量高。許多地方禁止使用甲醇。